De Grote Groentebijbel de meest complete gids over Europese groenten

De Grote Groentebijbel
Auteur: Frank Fol
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789089317094
  • Druk: 1
  • maart 2017
  • 225 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Langzaam maar zeker hebben groenten een essentiële plaats opgeëist in de keuken. Meer dan verdiend: groenten scoren hoog qua duurzaamheid en gezondheid, maar zijn gewoon ook overheerlijk. In De Grote Groentebijbel verzamelen we alle Europese groenten in één referentiewerk. Je vindt er een antwoord op vragen als: * Welke groenten smaken het best in welk seizoen? * Welke kooktechnieken moet je zeker kennen om de smaken ten volle te benutten? * Van boer tot bord: welke weg volgen de groenten die je eet? Bovenal vind je in De Grote Groentebijbel meer dan 100 recepten om elke dag opnieuw een smakelijk gerecht op tafel te zetten. Chef Frank Fol, dé groentekok bij uitstek, bewijst zo dat groenten misschien wel de meest veelzijdige categorie zijn in onze voedingsdriehoek. De teksten zijn van de hand van culinair auteur Marc Declercq. Gevierd foodfotograaf Heikki Verdurme zorgde voor prachtige beelden.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2017
Afmetingen
Afmeting: 29,3 x 23,8 x 3,7 cm
Aantal pagina's
225 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Frank Fol
Illustrator
Heikki Verdurme
Redacteur
Frank Fol
Co-redacteur
Marc Declercq

EAN

EAN
9789089317094

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
2029 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
238 mm
Verpakking hoogte
37 mm
Verpakking lengte
293 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

5,0
van de 5
2 reviews
2
0
0
0
0
  • goed boek
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    verrassend mooi boek , ik ben er heel tevreden over

  • Goed om te onthouden
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    fijne eerlijke gerechten

Bindwijze: Hardcover
84 95
Alleen tweedehands
Goed
Hardcover, laatste blz. hebben een nauwelijks zichtbare vervorming, waarschijnlijk door waterschade, algeheel is het boek in zeer goede staat, zonder inschrijvingen.
Uiterlijk 5 augustus in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekenhobby Roggel
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht