De keuken van Turkije - Sally Mustoe authentieke recepten en culturele achtergronden

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059471610
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit is een bijzonder kookboek. Een aantal wereldberoemde chef-koks heeft hun favoriete Turkse recepten voor dit kookboek prijsgegeven. Om een paar voorbeelden te geven: Hummus met gebakken lamsvlees en geroosterde pijnboompitten van Nigella Lawson; de Amandelcake van Hüseyin Özer; de Zoetwaterforel van Antony Worrall Thompson; de Yoghurtsoep van Claudia Roden en het Turks fruit van Gary Rodes.
Het boek bevat niet alleen klassieke recepten voor falafel, kebab en baklava, maar ook wijnen en andere dranken zoals koffie en raki worden uitgebreid beschreven. En ook achtergrondinformatie ontbreekt niet.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sally Mustoe
Hoofdredacteur
Sally Mustoe
Hoofduitgeverij
Atrium

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
227 mm
Verpakking hoogte
16 mm
Verpakking lengte
277 mm
Verpakkingsgewicht
1066 g

EAN

EAN
9789059471610

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 38 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken bij de Linde
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boeken bij de Linde
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen