De keukens van de Middellandse Zee Zonnige recepten uit Spanje, Frankrijk en Italië

Boek omdraaien
De keukens van de Middellandse Zee

Uitgever: Spectrum

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000358779
  • Druk: 1
  • januari 2018
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Lucio Galletto

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio’s won hij diverse prijzen. Hij schreef samen met David Dale meerdere kookboeken, waaronder De keukens van de Middellandse Zee.

Samenvatting

Heerlijke, uitnodigende gerechten waarin zon en smaak centraal staan. De keukens van de Middellandse Zee toont aan de hand van verhalen, recepten en schitterende fotografie de culinaire en veelzijdige erfenis van de Grieken, Romeinen, Arabieren en Vikingen.

De liefde voor olijfolie, knoflook, ansjovis, pepertjes, verse kruiden en seizoensgroenten zorgt voor geurige keukens. Het is de smaak van West-Italië, Zuid-Frankrijk en Oost- Spanje die je onder andere de perfecte pesto, de beste bouillabaisse en de puurste paella brengt.

De keukens van de Middellandse Zee schotelt je verrukkelijke, maakbare gerechten voor. Het plezier van samen delen en lekker genieten staat voorop.

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio's won hij diverse prijzen. Hij schreef met coauteur David Dale meerdere kookboeken.

David Dale is schrijver en radio- en tv-maker met als specialisatie reizen, eten, populaire cultuur en antropologie.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2018
Afmetingen
Afmeting: 26,8 x 21,8 x 4,2 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Spectrum

Vertaling

Originele Titel
Coastline

EAN

EAN
9789000358779

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1593 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
220 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
267 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

5 reviews
4,8
van de 5
4
1
0
0
0
  • Beter eten beter leven
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven
    • het eten wat er in staat is eenvoudig en mooi
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een geweldig kookboek met veel info over de landen waar van de recepten zijn en motivatie waarom dit te eten ,kortom een geweldig boek

  • Waan je in een andere keuken.
    • Voordelige koop

    Lekkere gerechten!

  • prachtig boek met heerlijke recepten
    • Goede kwaliteit

    een mooi boek met mooie presentatie van de recepten

  • topper in de kookboeken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    een prima naslagwerk met heel heel veel informatie

  • Must have voor de kookboeken liefhebber!
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Je krijgt gelijk zin in vakantie. Prachtige recepten met een zomerse tintje. De layout en verhalen maken het boek helemaal af!

Bindwijze: Hardcover
18 90
Op voorraad
Nu besteld, zaterdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Hobbyboeken.nl & meer
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Hobbyboeken.nl & meer

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.