De keukens van de Middellandse Zee Zonnige recepten uit Spanje, Frankrijk en Italië

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000358779
  • 24 januari 2018
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Lucio Galletto

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio’s won hij diverse prijzen. Hij schreef samen met David Dale meerdere kookboeken, waaronder De keukens van de Middellandse Zee.

Samenvatting

Heerlijke, uitnodigende gerechten waarin zon en smaak centraal staan. De keukens van de Middellandse Zee toont aan de hand van verhalen, recepten en schitterende fotografie de culinaire en veelzijdige erfenis van de Grieken, Romeinen, Arabieren en Vikingen.

De liefde voor olijfolie, knoflook, ansjovis, pepertjes, verse kruiden en seizoensgroenten zorgt voor geurige keukens. Het is de smaak van West-Italië, Zuid-Frankrijk en Oost- Spanje die je onder andere de perfecte pesto, de beste bouillabaisse en de puurste paella brengt.

De keukens van de Middellandse Zee schotelt je verrukkelijke, maakbare gerechten voor. Het plezier van samen delen en lekker genieten staat voorop.

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio's won hij diverse prijzen. Hij schreef met coauteur David Dale meerdere kookboeken.

David Dale is schrijver en radio- en tv-maker met als specialisatie reizen, eten, populaire cultuur en antropologie.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
24 januari 2018
Aantal pagina's
288
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lucio Galletto
Tweede Auteur
David Dale
Hoofduitgeverij
Spectrum

Vertaling

Originele titel
Coastline

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
218 mm
Product hoogte
42 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
220 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
267 mm
Verpakkingsgewicht
1593 g

EAN

EAN
9789000358779

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
4
1
0
0
0
  • topper in de kookboeken

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    een prima naslagwerk met heel heel veel informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Waan je in een andere keuken.

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Lekkere gerechten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Must have voor de kookboeken liefhebber!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Je krijgt gelijk zin in vakantie. Prachtige recepten met een zomerse tintje. De layout en verhalen maken het boek helemaal af!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • prachtig boek met heerlijke recepten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    een mooi boek met mooie presentatie van de recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Beter eten beter leven

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven
    • het eten wat er in staat is eenvoudig en mooi
    • het eten wat er in staat is eenvoudig en mooi
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een geweldig kookboek met veel info over de landen waar van de recepten zijn en motivatie waarom dit te eten ,kortom een geweldig boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 69 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Uiterlijk 26 juni in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door livres bonheur
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

  • Het mediterrane dieet kookboek
    24,99
    Verkoop door bol
  • Brindisa
    15,00
    Verkoop door bol
  • Toscane
    Adviesprijs 27,50 14,50