De keukens van Oekraine Recepten en herinneringen

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789043925754
  • 29 november 2022
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In 'De keukens van Oekraïne', het kookboek van de bekroonde chef Olia Hercules, ontdek je de bijzonder lekkere recepten en eetherinneringen uit alle windstreken van Oekraïne.

In De keukens van Oekraïne deelt Olia Hercules haar recepten en eetherinneringen. Van geroosterde aubergineboter met tomatentoast, lichte bietenborsjtsj met home made dumplings tot zoete maanzaadcake toe: wie wist hoe verrassend lekker de Oekraïense keuken is? Olia weet als prijswinnende chef met Oekraïense roots als geen ander hoe ze van de klassiekers van haar vaderland frisse en sprankelende gerechten helemaal anno nu maakt. De keukens van Oekraïne bevat als extra prachtige verhalen over de eetgewoontes uit alle windstreken en alle keukens van het land; de binnen- en buitenkeuken. Zo ontdek je hap voor hap de keukens van dit land.

Dit boek ontving een nominatie van de vakjuryprijs van het Food and Friends Gouden Kookboek 2023:

In de ware Oekraiense keuken vind je zonnige gerechten in mediterrane stijl van de Zwarte Zeekust en hartverwarmend eten uit noorderlijker streken. Olia Hercules is een buitengewoon schrijftalent en hartstochtelijk ambassadeur voor de Oekraiense keuken.', aldus de vakjury van het Food and Friends Gouden Kookboek 2023

Een complete ontdekking! – Nigella Lawson

Olia’s boek is een overtuigende liefdesverklaring aan Oekraïne. Al bladerend, lezend en kokend, kun je niet anders dan óók verliefd worden op dit vruchtbare land, op haar vindingrijke bewoners en bovenal op haar keukens barstensvol warmte, poëzie, kleur en smaak. – Janneke Vreugdenhil

Vakvrouw Olia Hercules overtuigt met haar boek over de Oekraïense keuken - Trouw

Dit wil je maken! – Delicious magazine

De keukens van Oekraïne is een aanrader – De Morgen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
29 november 2022
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Olia Hercules
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Onbekend

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
199 mm
Product hoogte
36 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
199 mm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1205 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789043925754

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Keuken
Oost-Europees

Video's

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
6
0
0
0
0
  • Heerlijke Ukraiense recepten

    Een groot recepten boek met veel recepten uit het mooie Ukraine. Sommige heel onbekend, maar zeker uitproberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Verrassend

    Ik ben blij met dit kookboek over de Oekrainse keuken. Had niet gedacht dat er zoveel variatie in zit. Echt verrassend mooie en toegankelijke gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Verrassende recepten

    Mooi kookboek met verrassende recepten. De eerste ga ik dit weekend maken. Zin in!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Een heerlijk kookboek met prachtige fotografie en mooie herinneringen

    Positieve punten

    • Mooie recepten
    • prachtige fotografie
    • Goed opgebouwd

    15 jaar geleden in Kiev al kennisgemaakt met de keuken van Oekraïne en ik was totaal verrast. In dit kookboek met prachtige fotografie vind ik vele recepten terug die ik graag zelf wil gaan maken. Met een heel hoofdstuk over fermenteren, inmaken en conserveren is dit kookboek een mooie toevoeging aan mijn kookboekencollectie.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Niet alleen een kookboek

    Schitterend boek, dat niet alleen recepten geeft maar ook een blik op de cultuur van Oekraïne. Mooi vormgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Leuke kijk in de Oekraïense keuken

    Wat een leuk boek! Vol met recepten die een goede kijk geven in de, toch wat onbekende, Oekraïense keuken. Leuk om deze keuken te leren kennen.
    Naast lekkere recepten leer je ook veel over de eetcultuur van het land en staan er prachtige foto's in het boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 27 euro en 95 cent. De adviesprijs is 37 euro en 50 cent. Je bespaart 25%.
Je bespaart 25%
Op voorraad
Nu besteld, donderdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bowls and Dishes
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Bowls and Dishes

Vaak samen gekocht