De laatste paling sterke verhalen over ons eten

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789491481024
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het verhaal achter ons eten

We redden de paling door hem niet meer te kopen. Dik is ongezond. En producten met E-nummers kunnen we beter mijden. Klopt het wel wat we (w)eten?
In dit boek zetten onderzoeksjournalisten Annemarie Geleijnse en Rineke van Houten op vrolijke toon het mes in voedselmythen. Ze prikken holle marketingpraatjes door en laten zien dat iedere wetenschapper weer een ander geloof verkondigt.
Het duo beschrijft niet alleen misstanden en misleiding in de voedselindustrie, maar gaat ook op bezoek bij stadsboeren, smaakactivisten en een pop up store in een Bussumse garagebox.

'Een smakelijk en onthullend boek voor iedereen die wil weten wat hij eet'

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
192
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Annemarie Geleijnse
Tweede Auteur
Rineke van Houten
Hoofdillustrator
Merijn Visser
Hoofduitgeverij
Oostenwind

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
150 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
200 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
150 mm
Verpakking hoogte
1 mm
Verpakking lengte
200 mm
Verpakkingsgewicht
289 g

EAN

EAN
9789491481024

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Nederlands
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • onthullend

    Goed leesbare artikelen over allerlei 'hypes' over ons eten. Onthullend, relativerend, wetenswaardig, leuk geschreven, interessant.
    Alles met een glimlach op de lippen, zeer de moeite waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 89 cent.
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door Doorgelezen
9,1
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Doorgelezen
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Doorgelezen

Vaak samen gekocht