De man die de wereld koffie leerde drinken EBOOK Tooltip

De man die de wereld koffie leerde drinken
De man die de wereld koffie leerde drinken

Uitgever: Business Contact

Auteur: Jasper Houtman
  • Nederlands
  • E-book
  • 9789047009276
  • Druk: 1
  • april 2016
  • 201 pagina's
  • EPUB met digitaal watermerk
Alle productspecificaties
  • bol.com Kobo LeesappEbooks lezen is heel makkelijk. Na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader en op je smartphone of tablet met de gratis bol.com Kobo app.

Jasper Houtman

Jasper Houtmanis eindredacteur bij Het Financieele Dagblad en werkt al twintig jaar in de journalistiek. Hiervoor schreef hij onder meer voor de zakenbladen FEM Business en Emerce. Tijdens een reis door Guatemala en Honduras raakte hij in de ban van koffie.

Samenvatting

Het bijzondere levensverhaal van de invloedrijkste koffieondernemer van Nederland We drinken iedere dag koffie en toch kent vrijwel niemand Alfred Peet (1920-2007), de koffiepionier uit Alkmaar die zo bepalend was voor de koffiecultuur. Geëmigreerd naar Amerika ontketende hij een halve eeuw geleden eigenhandig een koffierevolutie. De oprichters van Starbucks, maar ook vele andere toonaangevende koffieondernemers leerden bij hem het vak en noemen hem ‘de godfather van de kwaliteitskoffie’. Peet onderscheidde zich door zijn enorme kennis en vakmanschap, maar hij werd ook gevreesd om zijn hoge eisen en genadeloze kritiek. In 1966 richtte hij in San Francisco Peet’s Coffee & Tea op, een koffiewinkel die uitgroeide tot een landelijke keten. Hij werd rijk als koffieondernemer, maar zijn manier van werken eiste ook zijn tol op persoonlijk vlak.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
E-book
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2016
Aantal pagina's
201 pagina's
Ebook formaat
EPUB met digitaal watermerk
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Jasper Houtman
Uitgever
Business Contact

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Ebook formaat
EPUB met digitaal watermerk

EAN

EAN
9789047009276

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 14 reviews
4,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

7
7
0
0
0
  • Verplichte kost voor fijnproevers
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Als je echt verstand van koffie hebt, dan ben je zeker bekend met het verhaal van Alfred Peet. Zo niet, dan is het boek van Jasper Houtman over deze invloedrijke koffiepionier verplichte kost. Al was het maar omdat de koffiewereld dankzij Peet heeft geleerd hoe je echt goede koffie maakt.

    Bij zijn dood in 2007 werd de in Alkmaar geboren Peet in grote Amerikaanse kranten herdacht als ‘de leider van een koffierevolutie’. In Nederland was er nauwelijks aandacht voor, onbekend als hij hier tot nu toe was. Dat laatste gaat hopelijk mede dankzij dit goed geschreven boek veranderen, waarvoor de auteur degelijk journalistiek onderzoek heeft verricht en op locatie met talloze koffiekenners en kennissen van Peet heeft gesproken.

    Een Hollywood-verfilming van het leven van Peet zou een mooie volgende stap zijn; dit boek leent zich wat dat betreft perfect voor een filmscript. Alle ingrediënten zitten er al in. De jonge jaren van Alfred in het vooroorlogse Nederland, zijn vertrek naar Amerika waar Peet in het woelige Berkely van de jaren 60 zijn legendarische koffiewinkel opende, de invloed die hij onbedoeld kreeg op de opkomst van organic, het ontstaan van de hedendaagse koffieketens, persoonlijke drama’s, een vleugje romantiek, en voortdurend die geweldige apparaten waarmee met veel hitte, rook, vuur en lawaai koffie wordt gebrand.

    Koffiekenner als ik ben geworden door het lezen van De man die de wereld koffie leerde drinken, kijk ik al uit naar de première.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Nou de film nog!
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • aromatisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Dit boek leest als een boeiende film. De hoofdrolspeler is een beetje mopperige man die in een blauwe stofjas koffie staat te branden in San Francisco, terwijl om hem heen de swinging sixties losbarsten. Alfred Peet leerde niet alleen een generatie koffie branden (en drinken), maar hij was ook onbedoeld een voorloper van de slow food beweging. Een reiziger door de tijd die als puber in het vooroorlogse Londen belandde, als dwangarbeider de bombardementen op Frankfurt beleefde en als thee-proever op Java en Sumatra getuige was van de politionele acties. Het boek is doordesemd van aroma, want koffie keert steeds weer terug. Een terecht eerbetoon aan een intense Nederlander die de oprichters van Starbucks inspireerde en een impuls gaf aan een nieuwe coffee culture. Maar ook: Peet is het bewijs dat je prima op je 46e een nieuw bedrijf kan beginnen!

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Leuk boek
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Onduidelijk

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    In het boek bevat interessante informatie en bijzondere gebeurtenissen, echter is de schrijfstijl van de auteur lastig. Het boek is opgemaakt van uit feiten en verhalen en daardoor ga je steeds in de tijdlijn terug. Persoonlijk vind ik dit een vervelende manier van lezen omdat dit voor herhaling zorgt en steeds terug gaat in de tijdslijn. Ondanks dat, een leuk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    1
  • Interessant
    • Compleet
    • Verrassend

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Interessant boek over een van de meest invloedrijke Nederlanders in de koffiewereld!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • De smaak van passie
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Vers gezet, stevig gebrand en verrassend. Het boek smaakt als een goede kop koffie waar je langzaam van geniet. Je proeft de fascinatie die journalist Jasper Houtman heeft voor het ondernemerschap van Alfred Peet. Het boek is niets minder dan een standbeeld voor de baanbrekende koffiepionier van Nederlandse afkomst, die in ons land nauwelijks bekendheid geniet. In de VS is Peet's al 50 jaar een begrip dat staat voor goede smaak, kwaliteit en originaliteit. Het knappe van de opzet van het boek is dat het meerdere lagen kent. Houtman doet een geslaagde poging om, naast het levensverhaal van de man, ook de invloed te duiden van Peet op zijn 'erfopvolgers'. Zo krijgen ook de nieuwe koffiepioniers van Nederlandse afkomst een welverdiend podium. Het lezen van 'De man die de wereld koffie leerde drinken' is een aangenaam tijdverdrijf voor leken en fijnproevers die de populariteit van de internationale koffiecultuur beter willen begrijpen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Nooit meer onbewust koffiedrinken!
    • Toegankelijk
    • Mooi vormgegeven
    • Compleet

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Onwijs knap geschreven. Een slimme manier om informatie te mengen met een solide levens verhaal. Peet neemt je mee over de hele wereld, obsessief op zoek naar de allerbeste koffie bonen om het ultieme kopje koffie te brouwen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • nr 14 onder de koffiebranders, trots!

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Wat Johan Cruyf betekend heeft voor t voetbal heeft Alfred Peet in de koffiewereld gedaan. Alleen Johan werd bekend in de wereld en Peet in de VS en de koffiewereld. Schitterend beschreven in dit boek en je wordt bijkans trots op wat deze NL koffiepionier !

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Must read voor koffie freaks!
    • Toegankelijk
    • Inspirerend

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Zeer mooi en beeldend geschreven. De historie van de tweede koffiegolf en hoe dat door een Nederlander in gang is gezet. De basisprincipes en het uiterlijk van een koffiebar zie je nu nog steeds. En leuk hoe de 3 oprichters van Starbucks (nog voor Howard Schultz CEO werd) bij hem alles geleerd hebben. Een boek over passie, vasthoudendheid, dromen verwezenlijken en genieten... veel boeken over koffie gelezen, maar dit is een must read dat net even anders is. Even een stukje geschiedenis van 1960-1970

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Dit moet iedereen lezen!!
    • Mooi vormgegeven

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Dit zou iedereen moeten lezen!
    Deze man (Alfred Peet)heeft echt iets bijgedragen wat tot in lengte van dagen zal blijven bestaan namelijk....Koffie drinken!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • koffieliefhebbers opgelet!
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

    Interessant boek over het leven van Alfred Peet, geboren in Alkmaar maar in de jaren 60 de koffietevolutie in Amerika in gang gezet. Geestelijk vader van de oprichters van Starbucks. Prachtig verhaal over een zeer succesvolle Nederlander in Amerika. Na het lezen van dit boek ga ik zeker beter opletten in de koffiezaak. Grappige is dat ik 4 jaar in Chicago heb gewoond en wekelijks bij Peet’s coffee in Lincoln Park kwam maar het verhaal achter Peet niet kende. Goed opgeschreven door Jasper Houtman die grondig onderzoek heeft gedaan naar het leven van Peet en mensen uit zijn omgeving uitgebreid heeft gesproken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Onbeperkt lezen met Kobo Plus

Start direct met lezen op je Kobo e-reader of de bol.com Kobo app

Wat je kan verwachten:
  • Kies uit tienduizenden Nederlands- en Engelstalige e-books
  • De eerste 30 dagen zijn gratis, daarna € 9,99 per maand
  • Opzeggen kan altijd

Meer informatie over Kobo Plus

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen