De mens is een plofkip Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt

Teun schrijft in duidelijke en niet mis te verstane taal wat er mis gaat in het voedselpatroon van de huidige nederlandse keuken en wat daar grotendeels de oorzaak van is. Hij voert ons door de tijd en de daarbij horende (voedings) normen en zet daarmee het nederlands voedselpatroon in het heldere licht waar het merendeel van de massa liever van weg kijkt.

Juist mensen die zelden etiketten met ingrediënten lezen, laat staan zich interesseren voor de marketingcultuur en de lobby die daarachter zit, zouden dit boek eens open moeten slaan.

De lezers die zich al eerder verdiept hebben in deze gang van zaken, die al decennialang aangestuurd wordt door producenten, media en onze overheid, lezen een bevestiging met handvatten om dooddoeners als 'dan kun je niks meer eten', 'dat is wat de consument wil' en 'elk pondje gaat door het mondje' onderbouwd te weerleggen.

!! Spoileralert !! ;
Het antwoord op de vullingsbende waar we in gemanoeuvreerd zijn, vind ik te wensen over laten.. De overheid vertrouwen op goede regelgeving en naleving daarvan? Terwijl het boek net vele bladzijden heeft gevuld over de nalatigheid van het orgaan dat de bevolking al jarenlang opzadelt met een vicieuze cirkel waarin degenen die wèl nadenken en daarnaar handelen minimaal meewarig worden aangekeken met de hen welbekende fluorideblik..?
Dat is me net iets teveel van het -door Van de Keuken zelf!- benoemde Stockholmsyndroom.

Geschreven bij De mens is een plofkip

Leest makkelijk weg. Dun boekje. Interessant maar niet vernieuwend.

Weer een overtuigend voorbeeld van hoe de wereld naar de gallemiezen gaat als je zo veel mogelijk aan de vrije markt overlaat. Dan geldt namelijk alleen het economisch belang en worden andere belangen genegeerd of op zijn best alleen meegenomen als het geen geld kost. Wat mij betreft kan dit alleen opgelost worden door krachtige ingrepen van de overheid. Goed verhaal dus.

Heb het boek al bijna uit, informatie waar je wat aan hebt. Echt een leuk boek

Teun van de Keuken is één van de mensen die je moet volgen als je gezondheid je lief is. En dat doen wij dus ook. Daardoor was de inhoud van dit boek geen hele grote verrassing, maar alsnog een pijnlijke bevestiging van de rotzooi die de mensheid van haar voeding en haar gezondheid gemaakt heeft. Iedereen zou dit boek moeten lezen...

Je wilt dit niet lezen, je moet het lezen!

Algemeen gekende informatie wordt in andere bewoordingen en meermaals herhaald. Het boek brengt weinig nieuwe inzichten en geeft weinig info mbt diepgaand onderzoek.

Interessant boek. Zet je behoorlijk aan het denken en je wordt heel kritisch op reclames en dergelijke. Zelf neem ik nu een bril mee om de kleine letters van de ingredientenlijstjes te kunnen lezen. Ik heb geen spijt van deze aankoop.

Geschreven bij De mens is een plofkip

Toen ik in de NRC las dat er een boek was verschenen met deze pakkende titel en dat 't boek in de top 10 stond bij boekhandels was ik al verkocht. Toen ik ook nog zag dat de schrijver een journalist/reporter is voor het programma "de keuringsdienst van waarde" nog meer.
Maar wat een deceptie. Het hele boek is een veel te uitgebreidde langdradige slechte column geworden. Tientallen keren dezelfde meningen en feiten. Wat jammer.
Teun is wellicht een goede journalist maar geen schrijver van een boek. Mijn advies: dit boek overslaan.

Teun van de Keuken heeft een dun boekje met rake klappen geschreven. Een deel is algemeen bekend maar er zitten ook, voor mij, nieuwe inzichten in.