De Nederlandse kaasplank fromager en sommelier Maarten Koek combineert

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789492077738
  • 04 februari 2017
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De Nederlandse Kaasplank (soft cover) Fromager en sommelier Maarten Koek combineert Fransen spreken van 'embarras du choix', en dat betekent zoiets als: met de handen in je haar zitten als je voor een partijtje een kaasplateau moet vullen. Want hoe pak je dat aan? Gelukkig komt fromager (en sommelier) Maarten Koek te hulp met zijn boek waarmee hij in de wereld van de vaderlandse kazen duikt. Die omvat heel wat meer dan de jong en oud belegen Leidse of Goudse kazen. Dan blijken we ook een keur aan blauwgeaderde soorten van eigen bodem te hebben, allerlei geitenkazen (al of niet met een aslaag), tot aan roodbacteriekazen à la de Münster toe. Maarten geeft ook tips over de inrichting van de Nederlandse kaasplank, welke zoetigheden bij verschillende kaasjes kunnen worden geserveerd en wat erbij te drinken. En dat hoeft zeker niet altijd een glas wijn te zijn.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
04 februari 2017
Aantal pagina's
200
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Maarten Koek
Tweede Auteur
Etienne Verhoeff
Hoofdillustrator
Maaike Petri
Hoofdredacteur
Maaike Petri
Hoofduitgeverij
Trichis Publishing B.V.

Overige kenmerken

Editie
2
Product breedte
171 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
219 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
171 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
219 mm
Verpakkingsgewicht
533 g

EAN

EAN
9789492077738

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Ingrediënten
Ei, kaas & zuivel

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
4
1
0
0
0
  • Verrassend kaasboek

    Positieve punten

    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Ondanks dat je veel leert over de Nederlandse kazen, is het ook een leuk boek om te lezen waar de kazen vandaan komen en hoe een kaasboer/kaasvrouw begonnen is.
    Zeker de moeite waard. Leuk om met dit boek je eigen kaasplankje samen te stellen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Van de bovenste plank!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Heerlijk. Van dit boek wegblijven als je kilos kwijt moet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • goede en leuke inhoud

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, goede en leuke inhoud.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtig boek

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Alleen al een genot om doorheen te bladeren. Het water loopt je in de mond met al die mooie verhalen en prachtige foto's. Leuk om om wat meer van de achtergrond te weten van de kazen. En je leert er ook goed van combineren.
    Leuk boek om te geven, maar zeker ook om zelf te hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prima

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Leuk en informatief

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 21 euro.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Kaaskenner word je zo
    Adviesprijs 25,95 16,99
  • Hollandse Kaas
    9,90
    Verkoop door bol
  • 500 kazen
    35,00
    Verkoop door Doorgelezen
  • De kunst van kaas
    15,00
    Verkoop door bol