Uitgever: Lannoo
- Nederlands
- Hardcover
- 9789401479226
- Druk: 2
- november 2021
- 224 pagina's
Samenvatting
Volgens chef Dokkoon Kapueak is Thais koken niet zo moeilijk en kan iedereen het leren.
In dit boek vertelt Dokkoon je precies hoe het moet, van de juiste bereidingswijze tot het herkennen van de goede ingrediënten. Het bevat meer dan 60 traditionele recepten - voor verse curry's, pittige wokgerechten en zelfs een authentieke Thaise barbecue - die ze al haar hele leven lang kent uit Thailand en nu serveert in haar restaurant Boo Raan. In 2018 werd Boo Raan gekroond tot Aziaat van het Jaar door Gault&Millau. In 2021 kwam daar een Michelinstar bij.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 2
- Verschijningsdatum
- november 2021
- Afmetingen
- Afmeting: 26,2 x 20,8 x 2,2 cm
- Aantal pagina's
- 224 pagina's
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Dokkoon Kapueak
- Uitgever
- Lannoo
EAN
- EAN
- 9789401479226
Overige kenmerken
- Gewicht
- 871 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 208 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 262 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Boo Raan
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
Mooie recepten met een duidelijke uitleg!
Vond je dit een nuttige review?00
Advertentie
Advertentie
Advertentie