De vega optie 50 homemade vleesvervangers
Afbeeldingen
Uitgever: Nieuw Amsterdam
- Nederlands
- Hardcover
- 9789046824825
- 24 mei 2019
- 160 pagina's
Joke Boon
Samenvatting
Maak het zelf! Vega worstjes, burgers, ballen, beignets & meer.
Elke dag vlees eten is niet meer van deze tijd. Supermarkten speelden de afgelopen jaren al
handig in op deze trend: het schap vleesvervangers is flink uitgedijd. Maar wat als al dat prefab
voedsel je tegenstaat? Geen probleem, met dit boek maak je die lekkere vegaburger of de ultieme
bal voor bij je stamppot gewoon zelf. In De vega optie vind je 50 heerlijke, originele burgers,
ballen, schnitzels enzovoort die je zelf maakt met peulvruchten, paddenstoelen, noten, kaas, ei, tahoe en zelfs zeewier. Een aantal recepten zijn variaties op bekende vleesfavorieten: satéburgers, Spaanse worstjes of nuggets. Van verstokte vleeseter tot veganist, hier vindt iedereen
iets van zijn gading.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 24 mei 2019
- Aantal pagina's
- 160
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Joke Boon
- Hoofduitgeverij
- Nieuw Amsterdam
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 637 g
- Product breedte
- 175 mm
- Product hoogte
- 18 mm
- Product lengte
- 244 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 175 mm
- Verpakking hoogte
- 18 mm
- Verpakking lengte
- 244 mm
EAN
- EAN
- 9789046824825
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Dieet
- Vegetarisch
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
- heldere receptuur
- verrassende originele recepten
- * ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn
Als je bij boekwinkel Scheltema op het Rokin in Amsterdam binnenloopt, is dit een van de eerste boeken die je ziet. Het heeft een prominente plek op de zuil waarmee Scheltema bijzondere nieuwe boeken onder je aandacht wil brengen. Toch een beetje sceptisch pakte ik een exemplaar en begon dat door te bladeren. Sceptisch omdat ik de vleesvervangers die de supermarkt me biedt zo langzamerhand dermate beu ben dat ik maar gewoon een ei neem bij mijn avondeten. Maar de recepten in dit boek verrasten me wel. Helemaal niet de standaard nep kipstukjes, gehaktballen of hamburgers maar echt vernieuwende recepten. Om kort te gaan: ik ging overstag en kocht het. Inmiddels heb ik er al vier recepten uit bereid en die zijn me prima bevallen. Heel smaakvol, en goed te bereiden. Mijn grote favoriet tot nu toe is de swammie ketjap, die ik inmiddels ook al twee keer heb voorgeschoteld aan vrienden die kwamen eten. Twee van hen zijn échte vleeseters, maar ze hebben genoten. Dit boek is echt de moeite waard.
Vond je dit een nuttige review?110 -
Boek twee dagen geleden aangeschaft, erg tevreden over mijn aankoop. Goede recepten met variatie in smaken en moeilijkheidsgraad. De vormgeving en foto's zijn erg aantrekkelijk, heel modern en goed leesbaar, prettig lettertype!
Vond je dit een nuttige review?80 -
Leuk alternatief voor vlees. Eens wat anders dan de standaard groenteburgers van de supermarkten. Wie weinig tot geen vlees wil eten, maar wel een vervanger op zijn of haar bord wil, vindt hier veel inspiratie.
Vond je dit een nuttige review?80 -
- lekkere recepten
- gevarieerde recepten
- mooie foto's
- duidelijke tekst
- sommige ingrediënten lastig verkrijgbaar
Wat een prachtig boek is dit. Een echte aanrader. Leuke inleidende teksten en bovenal heerlijke en gevarieerde recepten. Ik heb al diverse gerechten geprobeerd en ze waren stuk voor stuk voor herhaling vatbaar. Ook mijn kinderen hebben gesmuld van de havermoutburgers en zoete aardappelburgers. Handig is dat je veel van de gerechten kunt invriezen. Sommige ingrediënten zijn wat lastiger te verkrijgen in de lokale winkels (bijv pimentón). Ik ben fan van dit boek!
Vond je dit een nuttige review?60 -
- Goede kwaliteit
Het went snel om alle voor ons nieuwe ingrediënten te gebruiken. Het wordt prima uitgelegd.
Vond je dit een nuttige review?30 -
- echt alles vega
Eindelijk leuke, lekkere en niet te moeilijke vega recepten in één boek. Een echt aanrader.
Vond je dit een nuttige review?30 -
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Wat een heerlijke recepten en super eenvoudig te maken! Zelf lees ik altijd de ingrediëntenlijst op verpakkingen en die van zgn. 'vlees vervangende producten' stonden mij vreselijk tegen. Dat moet anders kunnen dacht ik. Bij toeval stuitte ik op 'de Vega optie'. Een gouden greep gebleken! Zelf maken van gezonde, voedzame maaltijd voelt altijd vele malen beter dan gekochte rommel met de meest nare E-nummers en ongewenste ingrediënten. Joke Boon bewijst met haar recepten maar weer eens dat ook vegetarisch echt lekker is en dat iedereen het simpel zelf kan maken. Kortom een aanrader!
Vond je dit een nuttige review?20 -
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Ik ben positief over dit artikel: goede recepten, praktisch, mooie foto's / uitvoering.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Er staan heerlijke vleesloze recepten in dit boek, die eenvoudig te bereiden zijn, met simpele en lekkere producten!
Vond je dit een nuttige review?20 -
- Goede kwaliteit
Net anders dan anders
Vond je dit een nuttige review?20
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 7 euro en 90 cent.- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
- Vandaag nog bij
afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)