De vegarevolutie de onmisbare gids voor veganistisch eten
Lisa Steltenpool
Samenvatting
De vegarevolutie is hét Nederlandse basiswerk over veganistisch eten. Naast meer dan vijftig plantaardige recepten biedt het boek onderbouwde informatie over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid. De vegarevolutie neemt je mee in de heerlijke wereld van het veganisme en bewijst dat eerlijk en duurzaam eten zowel gezond als lekker is. Het werd uitgeroepen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2014 en won een Vegan Award.
Lisa Steltenpool (1992) is voedingsdeskundige en diëtist. Ze runt haar eigen diëtistenpraktijk en is gespecialiseerd in vegetarische en veganistische voeding. In 2016 verscheen haar nieuwe boek, kickstart.
Veerle Vrindts (1987) is psychologe en Pablo Moleman (1988) is milieuwetenschapper. Samen richtten zij Stichting Viva Las Vega’s op, om veganistisch eten leuk, lekker en makkelijk te maken voor iedereen.
‘In dit prachtige boek toont Steltenpool aan dat vegetarisme niet vervelend of saai is, maar verrassend en vooral ook lekker.’
Paul Cliteur, filosoof
‘Heerlijk om steeds opnieuw geïnspireerd te worden door creatievelingen zoals Lisa Steltenpool. De vegarevolutie is een feestje.’
Suzanne Bosman, radio- en tv-presentator
Productspecificaties
Inhoud
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Wat een fijn boek is dit! Alle info die je nodig hebt voor als je (meer) plantaardig wilt (w)eten. Veel info over de verschillende soorten van vegetarisch eten, vitamines en recepten. Maar ook wat de invloed is op bijvoorbeeld het milieu. Mijn tip is om niet alles in één keer te lezen want het is veel info maar lees het wanneer het voor jou belangrijk of interessant is. Inconsequent goed is beter dan consequent fout-quote uit het boek
Goed inhoudelijk boek
Goede uitleg over producten en gevarieerde recepten
Lekkere en makkelijke recepten die ook vaak glutenvrij te maken zijn. Vooral de ontbijt-/lunchrecepten zijn een aanrader
Ik had een boek met meer (en meer verassende) recepten verwacht. Het is inderdaad echt een gids, tweederde van het boek is informatie over voeding en de voedingsindustrie. vooral geschikt voor de nieuwsgierige vleeseter. Als je al een tijdje vegetarisch/veganistisch eet dan is dit boek zeker te basic.
Dit boek is ontzettend interessant om te lezen. In tegenstelling tot hetgeen ik verwachtte, gaat namelijk meer dan de helft van het boek over een (gezonde) vegan lifestyle, dierenwelzijn en milieuproblematiek. Ondanks dat ik al redelijk wat wist over het dierenwelzijn (of eigenlijk het gebrek aan), heeft dit boek me interessante inzichten gegeven. Ook veel tips over het kunnen realiseren van een gezond vegan dieet, kook- en baktips, een diervriendelijke leefstijl en ook niet onbelangrijk: tips over hoe om te gaan met de verhoorstijl van non-vegans ;) Het enige minpuntje aan het boek is dat er niet meer recepten in staan. Ik had graag nog meer van deze fijne recepten gewild! Verder niets dan lof, dit zouden meer mensen moeten lezen!!!
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
