Verstandige Kok De Rijke Keuken Van De Gouden Eeuw
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789077455203
- 30 juni 2006
- 214 pagina's
Marleen Willebrands
Samenvatting
Marleen Willebrands is di st en neerlandicus. Zij hertaalde dit kookboek in modern Nederlands en schreef bij iedere afdeling van het boek een aanstekelijke inleiding. Tussen de recepten door staat veel wetenswaardige informatie, waarvoor Marleen Willebrands tal van bronnen uit de zestiende en zeventiende eeuw heeft geraadpleegd. De herkomst van de ingredi en en de soms merkwaardige bereidingswijzen worden helder toegelicht.
De verstandige kok laat de liefhebber van de historische keuken kennismaken met recepten uit de Gouden Eeuw en geeft uitgebreide informatie over de achtergronden van die recepten.
Achterin het boek geeft Marleen Willebrands een aantal bewerkte recepten waar de leckertongh van vandaag zelf mee aan de slag kan.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 juni 2006
- Aantal pagina's
- 214
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Marleen Willebrands
- Tweede Auteur
- Alexandra van Dongen
- Hoofduitgeverij
- Uitgeverij Pereboom
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 590 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 170 mm
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakking lengte
- 240 mm
EAN
- EAN
- 9789077455203
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Historische gerechten voor de 'lekkertongh' van vandaag
Als liefhebber van (kookboeken met) historische gerechten mag dit boek uiteraard niet in mijn eetboekenkast ontbreken. Ik ben reuzeblij met deze aankoop: wat een heerlijk boek! Informatie, recepten en toelichtingen, geschreven in de taal van onze tijd en voor de 'lekkertongh' van vandaag. En dan ook nog eens in een zeer fraaie lay-out, helder en overzichtelijk. Een eetboek om regelmatig ter hand te nemen en in te kijken, in de kast laten staan is zonde ...
Vond je dit een nuttige review?140
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.Verzending altijd binnen 2 werkdagen
- Bestellen en betalen via bol.com
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
-
![]()
Het excellente kookboek van doctor Carolus Battus uit 1593€35,00Verkoop doorinternetboekhandel.nl
