De wandelende fijnproever Handboek voor het verzamelen en bereiden van wilde planten, bloemen, noten, vruchten, paddenstoelen en wieren

De wandelende fijnproever

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Ria Loohuizen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059567153
  • Druk: 1
  • mei 2018
  • 544 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De wandelende fijnproever

Wildplukken is de laatste jaren steeds populairder geworden, mede dankzij de aandacht voor duurzaam en biologisch eten en streekproducten.

Ria Loohuizen was haar tijd ver vooruit en begon er ruim dertig jaar geleden al mee. Haar motivatie is de pure,onbewerkte smaak van een enorme keus aan eetbare planten, vruchten, noten en paddenstoelen, waarvan er vele, zeg maar gerust de meeste, nooit ergens te koop zijn. Het is volgens haar een geweldige manier om de natuur te ontdekken, 'ontleden' en waarderen.

In dit boek neemt zij ons aan de hand mee op zo'n ontdekkingsreis en maken we kennis met subtiele, verfijnde gerechten met bekende lekkernijen als brandnetels, rozenbottels
en hazelnoten en minder bekende als klaverzuring, schorrekruid en sponszwammen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2018
Afmetingen
Afmeting: 24,7 x 17,5 x 4,2 cm
Aantal pagina's
544 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
3 - 12 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Ria Loohuizen

EAN

EAN
9789059567153

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1306 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
179 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
245 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

2 reviews
4,0
van de 5
1
0
1
0
0
  • Prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • uitgebreid
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig naslagwerk met mooie fotos, goed afgewisseld met achtergrond informatie en recepten. Heel geschikt voor mensen die erop uit willen om nieuwe dingen te ontdekken, maar ook voor wie gewoon origineel heerlijk iets willen koken wat anderen nog niet kennen.

  • Teleurstellend !
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Is gewoon een kookboek met wat speciale recepten, meer niet

Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Email mij eenmalig zodra dit artikel leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.