De zelftemmer of de kok die de mensen aardig kookte

Boek omdraaien
De zelftemmer
Auteur: Will Jansen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789077788646
  • Druk: 1
  • november 2018
  • 230 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Labiel, introvert, gemakzuchtig, maar ook doortastend en vindingrijk: Edwin Egging manoeuvreert zich met bochten door het leven. Worstelend met zijn talent, met relaties en met vriend alcohol. Wie drie keer weduwnaar is, komt in aanmerking voor het Guinness Book of Records. Hij is op een goed moment de kroonprins van de Nederlandse gastronomie, maar bakt even later net zo makkelijk sous vide gegaarde varkenshaasjes. Toch ligt de oplossing in de keuken. Will Jansen is sinds 1995 culinair journalist. Hij schreef een flink aantal boeken over koks en hun drijfveren en geeft sinds 2003 het unieke Bouillon Magazine uit waarin hij uiteraard ook veel schrijft. De Zelftemmer speelt zich af in de Nederlandse kookwereld van rond de eeuwwisseling.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2018
Afmetingen
Afmeting: 24,2 x 16,1 x 1,1 cm
Aantal pagina's
230 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Will Jansen
Illustrator
Marcel Schellekens
Redacteur
Anka Jansen

EAN

EAN
9789077788646

Overige kenmerken

Gewicht
347 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
161 mm
Verpakking hoogte
11 mm
Verpakking lengte
242 mm

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

1 review
5,0
van de 5
1
0
0
0
0
  • In één adem uitgelezen

    Geschreven bij De zelftemmer

    Intrigerende titel.
    Ook opgegroeid in Utrecht en omgeving, spreekt het me extra aan.
    Onderhoudend boek!

8 90
Alleen tweedehands
Als nieuw
. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2018. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.