De Zilveren Lepel - Vlees bakken, braden, stoven

Uitgever: Spectrum

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000360215
  • Druk: 1
  • april 2018
  • 312 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De Zilveren Lepel Vlees is een inspirerende bron van overheerlijke recepten voor authentieke Italiaanse vlees-, gevogelte- en wildgerechten.

De Italiaanse keuken kent vele manieren van vlees bereiden. In dit boek leer je hoe je elk stuk vlees mooi tot zijn recht laat komen. Of dat nu van een varken, rund, kalf, lam, wild of gevogelte is. Van traditionele ossobuco alla Milanese tot Florentijnse runderstoofschotel, maar ook verrassende gerechten zoals parelhoen in Marsala, gehaktballetjes met saffraan en wild zwijn met cranberrysaus.

Naast meer dan 150 Italiaanse vleesrecepten biedt dit boek ook smakelijke bijgerechten. De Zilveren Lepel Vlees is de ultieme leidraad om volop te genieten van vlees.

'Wat De Zilveren Lepel over de jaren in ieder geval niet is kwijtgeraakt, is de rust die het uitstraalt. Veel wit, duidelijke opmaak, maximaal twee recepten per pagina. Voeg daarbij de kwaliteit van de Italiaanse keuken, en ik zal ook De Zilveren Lepel Vlees vermoedelijk nog vaak gaan openslaan.'Sam de Voogt - NRC

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2018
Afmetingen
Afmeting: 27,7 x 18,9 x 3,5 cm
Aantal pagina's
312 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Redacteur
Simon Bajada
Co-redacteur
Gregor Shepherd
Uitgever
Spectrum

Vertaling

Originele Titel
Recipes of an Italian Butcher

EAN

EAN
9789000360215

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1235 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
188 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
277 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 2 reviews
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
2
0
0
0
  • leerzaam
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    mooi boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Vanouds de zilveren lepel
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Gevarieerd, duidelijk en thuis te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
32 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door Librituris
9,3
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Librituris
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Nooit verzendkosten, ook niet bij extra bezorgopties
  • Select voor 9,99 per jaar

Over de serie De Zilveren Lepel

Wil je echt Italiaans leren koken? Bekijk dan De Zilveren Lepel kookboeken. Hier vind je eenvoudige pasta recepten voor de beginners en recepten voor de gevorderde koks. Deze worde… lees meer

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen