DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 32 cm

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Geschikt voor: Geschikt voor alle warmtebronnen
  • Staal
Alle productspecificaties
  • Let op! Stalen en gietijzeren pannen zijn zwaarder dan gewone pannen. Door het gewicht wordt de warmte beter en langduriger vastgehouden.

Productbeschrijving

Deze Mineral B Element Pro koekenpan van De Buyer staat garant voor topkwaliteit. De pan heeft een organische constructie die voor 99% uit zuiver ijzer bestaat. IJzer is een 100% natuurlijk mineraal materiaal. De pan kan hoge temperaturen bereiken, waardoor hij uitermate geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen. De koekenpan is voorzien van een natuurlijke antiaanbakbescherming. Er is gegarandeerd geen coating toegepast. De pan wordt donkerder naarmate hij meer gebruikt wordt. Dit is bevorderlijk voor de prestaties en zal de functionaliteit van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen stimuleren. Het is een ecologisch recyclebaar product. Tijdens de productie zijn er geen chemicaliën toegevoegd.
Integenstelling tot de normale Mineral B serie is de Pro serie voorzien van een roestvrijstalen stay cool greep

Kenmerken:
Stalen koekenpan
Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
Gemaakt van puur staal
DIent ingebrand te worden

Over DeBuyer

Opgericht in 1830 en nog altijd een van de grootste leveranciers van pannen en keukenhulpen voor professioneel gebruik: DeBuyer. Dit Franse bedrijf is vooral bekend van zijn zware en onverwoestbare plaatstalen pannen en zijn mandolines. Uiteraard allemaal getest en perfect bevonden door top koks uit de Franse keuken!

Productspecificaties

Productinformatie

Merk
DeBuyer
Kleur
Zilver
Vorm
Rond
Inclusief deksel
Nee
Materiaal
Staal

Geschikt voor

Geschikt voor type warmtebron
Geschikt voor alle warmtebronnen
Vaatwasser veilig
Nee
Magnetronbestendig
Nee

Afmetingen & gewicht

Product breedte
32 cm
Product hoogte
4.50 cm
Product lengte
61 cm
Product gewicht
2.98 kg

Opties

Cool touch handgreep
Nee
Met maatverdeling
Nee
Warmteindicatie
Nee
Vergrendelbare deksel
Nee
Inclusief schenktuit
Nee
Type pan bodem
Extra zware bodem
Antikleeflaag
Nee

Productinformatie

Aantal artikelen in verpakking
1 stuk(s)
EAN
3011245680329

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie termijn
2 jaar
Reparatie type
Carry-in
Uitzonderingen fabrieksgarantie
-

Overige kenmerken

Aanvullende functies
Anti-aanbaklaag wordt gecreëerd tijdens gebruik
Diameter
32 cm
Diameter pan bovenzijde
32 cm
Diameter pan onderzijde
20 cm
MPN (Manufacturer Part Number)
-
Materiaal handgreep / handgrepen
Staal
Type anti-aanbaklaag
Geen anti-aanbaklaag
Type handgreep / handgrepen
Ergonomisch
Type pan
Koekenpan
Verpakking breedte
35.60 cm
Verpakking hoogte
13.30 cm
Verpakking lengte
64.80 cm
Verpakkingsgewicht
3.341 kg
Verpakkingsinhoud
De Buyer Koekenpan Mineral B Pro - ø 20 cm - zonder anti-aanbaklaag
Volume in liters
0 l

EAN

EAN
3011245680329

Je vindt dit artikel in

Diameter bovenkant koekenpan
32 cm
Merk
DeBuyer
Materiaal
Staal

Video's

Reviews

Gemiddelde van 29 reviews
24
4
0
1
0
  • Geweldig, maar loodzwaar

    Positieve punten

    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen

    Met mijn RVS kookpannen en gietijzeren braadpan + wok doe ik al 25 jaar, maar die koekenpannen...telkens laat die teflonlaag los, we hebben al heel wat pannen versleten! Dus na al die jaren dacht ik laat ik eens een pan zonder aanbaklaag nemen. Waarom heb ik dit nou niet eerder bedacht? Geweldig! Dat inbranden is echt niet ingewikkeld. Aardappelen zijn echt krokant gebakken, vlees wordt prachtig. Volgens mij komt er ook veel minder vocht uit vlees en groenten, dus blijft alles sappiger. Er staat dat er geen zure gerechten bereid mogen worden in de pan, maar tomaten en wijn in sausjes gaat best hoor. Als de ijzeren bodem weer zichtbaar wordt, smeer ik er een klein beetje zonnebloemolie in en maak ik de pan heel heet tot ie gaat roken, dan is de bodem weer goed. Schoonmaken gaat prima, heet water en borsteltje, daarna even insmeren. De pan ziet er snel goedgebruikt uit. De pan is wel echt loodzwaar, ik kan het eten niet meer omgooien.

    Vond je dit een nuttige review?
    13
    0
  • Professioneel materiaal voor levenslang gebruik

    Positieve punten

    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • duurzaam
    • Goede prijs/kwaliteit
    • professioneel
    • Goede prijs/kwaliteit
    • professioneel
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Zoals alle pannen van De Buyer uit de ijzerserie (Element B, Mineral Element B, Carbone Plus, Force Blue, Lyonnaise) het beste materiaal dat er is voor de professionele kok. Eenmaal ingebrand (zie o.a. YouTube), zijn het duurzame pannen met een natuurlijke antikleefpatine waarin niets nog aanbakt. Let op: ijzeren pannen zijn niet geschikt voor zure voedingsmiddelen (bijv. tomaten) omdat deze met het ijzer reageren.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Gebruik alleen deze pannen nog

    Positieve punten

    • Fraai design
    • duurzaam
    • Goede prijs/kwaliteit

    Negatieve punten

    • vraagt onderhoud

    Het is even wennen vooral het inbranden van de pannen. Het ziet er een beetje vreemd uit die bruinen laag. Net alsof ze vies zijn, maar de pannenkoeken glijden er uit. Ik gebruik inductie. En je kan deze zelfs in de oven doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Oer pan

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • heerlijke krokante aardappels
    • heerlijke pannenkoeken
    • heerlijke pannenkoeken

    Negatieve punten

    • zwaar
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is de pan waar ik al jaren naar zocht! Geen teflon of weet ik wat voor gekke laagjes maar gewoon een pan zoals mijn ouders die vroeger ook hadden en waar de lekkerste pannenkoeken mee gebakken werden.

    Even inbranden (zie instructie bij de pan zelf). hij is wel zwaar wat een voordeel is (koelt minder af als je er ‘koude’ ingrediënten bij doet) maar ook een voordeel (je krijgt er goede spieren van).

    Levenslange garantie, en ik verwacht er zeker een levenlang plezier van te hebben. (En misschien zelfs langer!)

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Zwaar maar waard

    Positieve punten

    • duurzaam
    • Goede prijs/kwaliteit
    • de betere handgreep is essentieel bij dit gewicht
    • lekker groot oppervlak maar past goed op het vuur
    • houdt hitte goed vast en bakt prachtig resultaat
    • lekker groot oppervlak maar past goed op het vuur
    • houdt hitte goed vast en bakt prachtig resultaat

    Negatieve punten

    • zwaar (als waarschuwing)
    • anti-aanbaklaag moet je zelf maken (diy fun)
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een zware pan, maar dat is ook de bedoeling. Het houdt de hitte goed vast en alles wat de pan raakt krijgt een prachtig gebakken randje. Roerbakken door de pan op te tillen en de inhoud in de pan te bewegen is met deze grootte pan een karwei, daarom is de speciale hendel echt een must en natuurlijk een beetje spierkracht nodig. Ik probeer er met lijnzaadolie een natuurlijke anti-aanbaklaag op te krijgen, die er jammergenoeg te snel af ging, maar wel even goed werkte. Even experimenteren dus en je hebt jezelf een perfecte pan die alles echt bakt ipv sudderd, niet buigt onder alle hitte en geen ongezonde chemicaliën vrijlaat in je eten en lucht.

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    7
  • Super, maar even wennen

    Positieve punten

    • snel warm
    • blijft niks in kleven

    Het is een ideale pan voor vlees te braden, maar een omelet gaat ook makkelijk. Je moet wel eerst zorgen voor een goede inbranding van de pan anders is er niet mee te bakken.

    Het onderhoud van deze pan valt reuze mee, afspoelen met warm water en dan goed droog maken en weer in de olie zetten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Hele fijne pan

    Positieve punten

    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit

    De pan goed inbranden en hij gaat een leven lang mee. Eitjes glijden er zo uit, steaks hebben dat heerlijke krokante randje net zoals in het restaurant.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Slimme aankoop

    Positieve punten

    • Fraai design
    • Goede kwaliteit

    Als je van pannen met een anti- aanbaklaag af wilt is dit het budget alternatief

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • DeBuyer staat toch wel voor kwaliteit

    Positieve punten

    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Vlees schroeit beter dicht

    Negatieve punten

    • aan de zware kant

    Al meerdere pannen van DeBuyer gehad en altijd tevreden. Het enige nadeel is het gewicht van de pannen. Ik ben een tijdje overgestapt naar Onyx pannen met zo'n honingraat antiaanbaklaag, inderdaad super licht, maar alles bakt aan. Daarom toch weer voor DeBuyer gekozen en na het op de juiste manier inbranden van de pan bakt er niets aan. Er blijven af en toe wel wat resten achter, maar die haal je met een gietijzeren kettingscrubber makkelijk weg en anders met wat keukenzout op de kookplaat.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prima pan!

    Positieve punten

    • duurzaam

    Goede pan om je vlees mee dicht te schroeien. En geen chemische antiaanbaklaag zo als tefal pannen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 93 euro en 95 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Over de serie Debuyer Mineral B

Vaak samen gekocht

Hulp nodig bij het kiezen?