Domo DO9066I - Zelfvriezende IJsmachine

Na 25 jaar een ijsmachine met koelelement gebruikt te hebben, heb ik beslist om eens een zelfvriezende ijsmachine te proberen. Het verschil was direct merkbaar. Het ijs met het koelelement gemaakt, moest altijd nog eerst verder opstijven in de diepvries als je schepklaar ijs wou, bij de zelfvriezende machine is het ijs perfect als die gedaan heeft met draaien. Dit zorgt er ook voor dat als je restjes invriest dat die niet in een ijzige blok veranderen maar nog altijd die romige structuur blijven behouden. Als je de volle 2 liter van de machine wil benutten zal het ook nog verder moeten opstijven in de vriezer maar voor bereidingen waar je vertrekt van ongeveer 1 liter vloeibaar mengsel (wat dan meer wordt als het bevriest) krijg je een perfect resultaat. Ijs voor minstens 4 personen maken is geen probleem. De machine maakt wel wat lawaai maar is vergelijkbaar met een ijsmachine met los koelelement, dus lawaai zul je altijd hebben. Mijn oude ijsmachine met koelelement was zeker geen miskoop (ging 25 jaar mee voor omgerekend nog geen 40 euro) maar als deze machine een aanvaardbare levensduur heeft blijf ik toch voor een zelfvriezende machine kiezen. Zoniet is een machine met los koelelement financieel een betere optie voor toch ook geen slecht resultaat.

Hij is heel makelijk in gebruikt. Ik heb inmiddels al heel wat liters ijs gemaakt met een makelijk en heerlijk recept Echt een aanrader Makelijk schoon temaken Mooie ijs krabber erbij om bak leeg te maken wanneer ijs klaar is recept 10 ei dooiers 200g suiker 500ml melk 2van stokjes 500ml slagroom (Smaak soort) 10 ei dooiers mengen met 200gram suiker 500ml melk zacht opzetten met vanille stok Even later trekken Daarna stokje eruit vissen Mengen met de ei mengsel rustig erdoor gieten tijdens roeren Pan met water op vuur bak met ijs mengsel erop en rustig roeren met houten spatel tot 70/75 graden Van vuur halen In bak met ijs water afkoelen Lekkerste is dag in koeling laten staan Daarna slagroom opkloppen yoghurt dikte Door ijs mengsel spatelen En dan in ijs machine meestal 40/45 min draaien is genoeg

Het mengmechanisme heeft een dusdanige vorm dat er veel ijs in blijft hangen na het verwijderen. Door de vorm is het ijs lastig te verwijderen. Verder loopt de machine snel vast doordat de bodem keihard bevriest, hij registreert dan dat het ijs klaar is en stopt, terwijl het bovenste deel dan nog niet klaar is.

Dit is nu in een maand de tweede keer dat ik deze machine koop. De eerste werkte niet, koelde niet tot ijs en bleef het lauw. Toen een 2e besteld terwijl de 1e retour ging. Deze kwam in een kapotte doos aan en was de doos van de ijsmachine amateuristisch dicht geplakt, wederom werkte deze niet en voor deze prijzen mag ik toch verwachten dat ik een nieuw product krijg ipv een eerder kapot product en sldcht dichtgetapt. Slecht bereikbaar vervolgens, erg teleurstellend.

De ijsmachine is makkelijk in gebruik, Het enigste nadeel is als je het ijs langer in de machine laat zitten dat je dan het garde gedeelte moeilijk kunt verwijderen, waardoor je toch aardig aan het knoeien gaat. Dit kun je voorkomen door het ijs gelijk over te doen in een bakje en het dan nog even laten navriezen in de diepvries.

Wij zijn zeer tevreden met deze machine. Eerlijk gezegd en met het hand op het hart mag ik vertellen dat deze ijsmachine eigenlijk nog makkelijker is in gebruik dan onze zeer dure die we ook hebben. Bovendien is het ijsje welke je klaar maakt zeer lekker. Deze machine hadden we gekocht om mee te nemen naar ons appartement aan zee om onze dure thuis te kunnen laten. En wat een resultaat ! Met de bijgeleverde recepten, makkelijk, heerlijk ijs en smullen maar.De ijsmachine mag gerust naast onze dure machine staan.Hadden we dit geweten was die dure nooit in huis gekomen.