Dosia bakt vegan - Dosia Brewer De basis. 100 recepten. Tips & trucs

Boek omdraaien
Dosia bakt vegan - Dosia Brewer
Auteur: Dosia Brewer
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059569195
  • Druk: 1
  • maart 2019
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit boek is geschreven door Dosia Brewer. Zij schrijft al jaren voor het bekende foodblad Delicious en ook is zij te vinden in de bladen Seasons en Margriet. Zij heeft een bakblog waarin zij de hele wereld afzoekt naar de heerlijkste baksels!

In dit kookboek laat zij ook weer haar lekkerste creaties zien, maar dan gemaakt zonder dierlijke producten. Vegan bakken is namelijk anders maar minstens even lekker! In dit boek wordt bijvoorbeeld de romigheid van kokos en noten gebruikt, in plaats van boter, room en eieren. Luchtigheid bereik je met bakpoeder en baksoda en binden doe je eenvoudig met lijnzaad of appelmoes. De ontdekking van aquafaba maakt het nu ook eindelijk mogelijk vegan meringues en schuimtaarten te bakken!

Pluspunten:

  • Naast recepten staat dit boek boordevol tips en trucks
  • Ook in vegan baksels vind je die heerlijke schep zoetigheid!
  • Dit kookboek bevat naast zoete gerechten ook hartige gerechten

Minpunt:

  • Wij hebben nog geen minpunt kunnen vinden, u?

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2019
Afmetingen
Afmeting: 27,7 x 20,2 x 2,7 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
3 - 12 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Dosia Brewer
Redacteur
Eric van Lokven

EAN

EAN
9789059569195

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1.088 kg
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
202 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
277 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Dieet
Veganistisch

Reviews

9 reviews
4,6
van de 5
6
2
1
0
0
  • Geweldig bakboek, succes verzekerd! Een aanrader!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zonder boter en eieren geweldige taarten, koekjes en hartige snacks maken? dan is dit boek de uitkomst! Vegan bakken kan el eens wat zwaar en compact zijn met ingredienten zoals oa dadels en noten; lekkere luchtige taarten zijn het. Ik heb er een aantal recepten uit gemaakt: de chocolade taart met chocoladebotercreme staat op nummer 1! er zit zoveel smaak in de resultaten van wat ik tot nu toe gemaakt heb.
    De zelfgemaakte vegan boter is bij ons thuis favoriet als alternatief voor gewone boter of vegan alternatieven met palm vet.
    Kortom een geweldig boek voor ook NIET vegan bakfanaten die lekkere dingen willen maken. Succes verzekerd!

  • Mooi en handig bakboek
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • Kwetsbaar

    Mooi boek, rijk geïllustreerd en mooi vormgegeven. Helaas blijken er nog wat foutjes in te staan (of info te ontbreken). Zit zal vermoedelijk bij een latere druk worden gecorrigeerd. Maar heel fijn dat er eindelijk zo'n mooi en volledig vegan bakboek bestaat

  • Andere manier van bakken met alternatieve ingrediënten
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Superleuk boek als je met name vegan zoetigheid wilt bakken. Originele recepten. Wel even goed de inleiding lezen over alternatieve ingrediënten en hun functie zoals bijv. rijsmiddelen.

  • Goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, praktisch, mooie foto's / uitvoering, ik ben enthousiast!

  • Maakt mijn collectie vegan bakboeken compleet
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Prachtig en inspirerend boek; helaas kwam het licht beschadigd bij mij aan.

  • Goede basiskennis vegan bakken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • niet bij alle recepten staat een foto

    Duidelijke recepten zonder dat alles door exotische producten wordt vervangen. Het meeste is gewoon bij supermarkt verkrijgbaar

  • Top boek
    • Goede kwaliteit
    • duidelijke recepten

    Top boek

  • Erg fan!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • niet bij alle recepten staan foto’s
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Deze schrijfster heeft het bakken echt opnieuw uitgevonden!
    Ik ben super blij met dit vegan bakboek! Ik kom uit Limburg en mijn eerste vaste voedsel was vlaai. Ik ben echt opgegroeid met heerlijke baksels. Sinds een dik jaar probeer ik helemaal vegan te leven, maar ik mis soms wel wat lekkers. Ik had al veel uitgeprobeerd, maar mijn familie en vrienden zeiden dan beleefd dat het ‘bijzonder’ was, ik kreeg ze niet overtuigd om nog eens voor de plantaardige versie te kiezen. Veelal was het erg zwaar.
    Maar de recepten uit dit boek... Heeerlijk! Niet gezond hoor, maar voor mij toch zonder schuldgevoel. Ik heb lol in het bakken dankzij de goede tips en ‘normale’ ingrediënten en mijn omgeving is ook enthousiast!

  • Simpel en heel goed
    • Goede recepten

    Top vegan boek zeker ook voor beginner de

Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.