Down to earth Fris, mals, zilt, aards, zoet

Down to earth
Down to earth

Sacha de Boer

Sacha de Boer is fotograaf, visueel verhalenverteller en voormalig nieuwslezer van het NOS Journaal. Ze fotografeert sinds haar 21, reist de hele wereld over en heeft drie kookboeken gemaakt met chefkok Jacob-Jan Boerma, waaronder het succesvolle Down to Earth.

Samenvatting



Fotokookboek van Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma


Down to Earth is een prachtig fotokookboek met heerlijke, pure gerechten die iedereen kan maken; betaalbaar en gezond. De eenvoudige recepten van chef-kok Jacob-Jan Boerma worden gecombineerd met de bijzondere fotografie van Sacha de Boer.





Fotograferen en koken


Een bezoekje aan een imker, samen met Jacob-Jan Boerma de moestuin in; Sacha de Boer brengt het Nederlands natuurschoon verrassend in beeld. Daarnaast biedt ze een kijkje in de keuken. De recepten zijn down to earth, zowel wat betreft de keuze van ingrediënten als de bereidingswijze. En verdeeld in de thema's aards, mals, fris, zilt en zoet.





Over Sacha de Boer en Beeldagent


Sacha fotografeert al sinds haar zevende en heeft diverse bijzondere projecten en exposities op haar naam staan, waaronder haar expeditie naar de Noordpool in 2008. Ze is sinds 2011 aangesloten bij Beeldagent, een exclusief fotobureau en agentschap van een aantal gerenommeerde fotografen. Tot voor kort was Sacha presentator bij de NOS. Zij nam daar onlangs afscheid en gaat zich nu fulltime toeleggen op haar fotografiecarrière. Down to Earth is haar eerste grote project.





Over Jacob-Jan Boerma


Chefkok Jacob-Jan Boerma en Kim Veldman openden in 2002 restaurant De Leest in Vaassen. In 2003 ontving De Leest zijn eerste Michelinster. In 2006 volgde een tweede en inmiddels telt De Leest al geruime tijd ook op internationaal niveau mee. De voornamelijk biologische keuken kenmerkt zich door het gebruik van onder andere groenten uit eigen tuin en producten uit de regio.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
11 oktober 2013
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sacha de Boer
Hoofdredacteur
Sacha de Boer
Hoofduitgeverij
Spectrum

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1257 g
Product breedte
218 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
268 mm

EAN

EAN
9789000332816

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 5 reviews
4,6

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
2
0
0
0
  • Smullen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • maakbaar
    • Weinig recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ziet er veel belovend uit. leuke gerechten en goed om te doen. Groot voordeel is dat je niet een kast met allerlei rare fratsen hoeft in te slaan. Alleen daarom blijft het al leuk, kan niet wachten om te beginnen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Koken met plezier!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • jammer van die tosti:(
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk dan toch gekocht, leuke recepten, goed te maken en succes bij je gasten! Kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Zeer goed en gevarieerd kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een erg mooi kookboek. Leuke, vernieuwende recepten, duidelijke stap voor stap beschrijving en mooie foto's zodat je duidelijk het eindresultaat kan zien. Jacob Jan Boerma laat zien, dat sterren gerechten ook makkelijk thuis gemaakt kunnen worden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Down to Earth- mooi kookboek
    • Voordelige koop
    • Kwetsbaar

    Mooi boek over gerechten van de chef van restaurant De Leest in Vaassen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • leuk om cadeau te geven of te krijgen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Erg mooie foto's. Duidelijke recepten. Mooi vormgegeven, lekker rustige uitstraling.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2
Bindwijze: Hardcover
16 50
Alleen tweedehands
Goed
Kan lichte gebruikssporen vertonen.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis
Verkoop door Flexboeken.nl
8,9
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen