Dumplings & Noedels gyoza, wontons, bao, ramen en meer

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 12 november 2020
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Iedereen houdt van dumplings en noedels; Aziatisch comfort food op z’n best. Wontons, dumplings, har gau, buns, overheerlijke ramen en andere noedelgerechten. Maar hoe maak je deze gerechten zelf? In 'Dumplings & Noedels' krijg je stap voor stap de technieken in woord en beeld uitgelegd en je zal zien dat het veel minder moeilijk is dan het lijkt. Leer zelf diverse soorten noedels maken voor bijvoorbeeld ramen en krijg de diverse vouwtechnieken onder de knie voor gyoza, wontons en andere gevulde Aziatische deeghapjes. Maak siu mai met een vulling van varkensvlees en garnalen of kies voor gyoza met een veggie-vulling van verse en gedroogde paddenstoelen met bosui. Serveer Singapore rijstnoedels met garnalen of maak spicy miso ramen. Met 'Dumplings & Noedels' krijg je meer dan 70 recepten voor het lekkerste Aziatische comfort food en bovendien receptuur voor bijgerechten, snacks, sauzen en bouillons. Met handige menuplanners en een toelichting op de voorraadkast en keukenbenodigdheden kun je direct aan de slag.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
12 november 2020
Aantal pagina's
192
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Pippa Middlehurst
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Natascha van der Stelt
Originele titel
Dumplings & Noodles

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
0.83 kg
Product breedte
194 mm
Product hoogte
24 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
194 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
254 mm

EAN

EAN
9789461432445

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 4 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
1
0
0
0
  • Heerlijk boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Mooi boek met heerlijke gerechten, niet alleen noodles en dumplings maar ook side dishes, salades en sauzen. Laatst de Dan Dan Noodles gemaakt en het was heerlijk! Heel fijn boek om te hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Dim Sum
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Is heel snel 1 van mijn favorite kookboeken geworden

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed boek
    • duidelijk boek mooie foto's.

    Fijn en duidelijk boek hoe je dumplings en noodles zelf kunt maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Toegankelijk en heerlijk!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Toegankelijk
    • handige tips voor ingrediënten
    • wel een spelfout in de ingrediënten hoeveelheden
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg enthousiast over dit kookboek. Niet alleen zijn de meeste recepten voorzien van een mooie foto, ook de vouwtechnieken staan duidelijk uitgelegd. Ook geeft Pippa tips over de bijzondere ingrediënten en van welke merken haar favorieten zijn (blijkt handig navigeren in de toko). De garnalen toast is tot nu toe favoriet!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
22 50
Uiterlijk 6 oktober in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen