Eat NYC De meest iconische recepten uit New York

Eet als in New York City

New York City is een wereld op zich, zeker als het om eten gaat! Van all American classics tot de nieuwste culinaire ontwikkelingen: hier moet je zijn. Meer dan 200 verschillende wereldkeukens vind je in deze bruisende metropool, letterlijk op elke hoek komen de smaken en geuren uit alle windstreken je tegemoet.

In dit boek vind je het allemaal: ususal suspects zoals bagels, tuna melt en smash burgers, maar ook favorieten als huevos rancheros en falafel.

Begin je dag met een everything bagel, dikke pannenkoekjes of een van de vele rijkbelegde broodjes. Lunch met matzeballensoep of een waldorfsalade. Schenk jezelf bij zonsondergang een Manhattan in en geniet van samosa’s, pasta alla wodka of spicy ramen. Afsluiten doe je (natuurlijk!) met een stuk New York cheesecake of cherry pie. En heb je ’s nachts nog trek? Een stuk pizza gaat er altijd in.

- 55 legendarische recepten uit de vijf borroughs
- van ontbijt, lunch en diner tot drinks en late night snack
- plus interviews met makers van culinaire klassiekers

Culinair auteur Yasmin Newman, een Australische met Filippijnse roots, neemt je mee langs de meest geliefde bakkerijen, bagelshops en andere eetgelegenheden van de stad en geeft je een uniek overzicht van wat NYC te bieden heeft. Proef NYC: een betere manier om de stad te leren kennen en ervan te genieten, is er niet.