Eating to Extinction Ebook Tooltip The World’s Rarest Foods and Why We Need to Save Them

Schrijf een review
Eating to Extinction
Auteur: Dan Saladino
  • Engels
  • E-book
  • 9781473562011
  • 23 september 2021
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

'A book of wonders' Bee Wilson, Sunday Times Books of the Year

Winner of the Wainwright Prize 2022 - Eating to Extinction is an astonishing journey through the past, present and future of food, showing why reclaiming a diverse food culture is vital.

'Saladino inspires us to believe that turning the tide is still possible' Yotam Ottolenghi

From a tiny crimson pear in the west of England to an exploding corn in Mexico, there are thousands of foods that are at risk of being lost for ever. Dan Saladino spans the globe to uncover their stories, meeting the pioneering farmers, scientists, cooks, food producers and indigenous communities who are defending food traditions and fighting for change.

Eating to Extinction is about so much more than preserving the past. It is about the crisis facing our planet today, and why reclaiming a diverse food culture is vital for our future.

* With a new preface by the author *

Winner of multiple awards, including the Fortnum & Mason Food Book Award and the Guild of Food Writers Food Book Award.

'I love this book... I wish the whole world could read it' Raymond Blanc

'A brilliant read' Tim Spector

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
23 september 2021
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Dan Saladino
Hoofduitgeverij
Vintage Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781473562011
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

9 49
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen

Alle bindwijzen en edities (6)

  • 9,49
    Direct beschikbaar
  • 18,97
    Direct beschikbaar
  • 18,99
    2 - 4 weken Tooltip
  • 13,49
    Uiterlijk 10 februari in huis Tooltip
  • 31,95
    1 - 2 weken Tooltip
  • 22,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen