Een nieuwe kijk op eten alledaags vegatarisch in meer dan 200 smakelijke en voedzame recepten

In enkele weken tijd zijn wij van verstokte vleeseters, nagenoeg volledig vegetarisch gaan eten. Deze overstap is mede dankzij dit boek heel eenvoudig, zonder vlees of vis ook maar een moment te missen, verlopen. De recepten zijn niet moeilijk te maken, de ingredienten zijn eenvoudig te krijgen in een goed gesorteerde supermarkt, met een enkel uitstapje naar de health-food-winkel en zijn vooral gewoon heel lekker. Als ik een nieuw kookboek krijg dan blader ik het altijd door, met post-its in de hand en ik markeer de recepten die ik als eerste wil proberen. Ondanks dat dit boek voor mij een hele nieuwe manier van koken betekende, waren de recepten zo uitnodigend dat ik na de eerste keer doorbladeren al ruim 20 recepten gemarkeerd had die ik direct wilde uitproberen. Dit boek is een hele laagdrempelige manier om over te stappen naar een gezondere levensstijl, ik heb op geen enkel moment het gevoel gehad dat ik mezelf iets moest ontzeggen.
Als ik al een minpuntje moet noemen, dan is dat met betrekking tot de Nederlandse vertaling van het boek, de vertaling is nogal stijfjes en formeel in vergelijking tot het Engelse origineel, maar dit doet uiteraard niets af aan de inhoud van het boek. Absolute aanrader!

Handige en vooral lekkere tips die echt werken
Ik raad het aan voor iedereen
Boven dien een zeer snelle levering

Gemakkelijke, lekkere en gezonde recepten. Bevat veel info over gezond eten zonder al te belerend over te komen.

Wil je makkelijke recepten omdat je steeds dezelfde (vegetarische) recepten blijft herhalen?
Dan is dit wat voor jou.

Van koekjes tot toetjes, drankjes tot ovenschotels, het staat bomvol.

Enthousiast geworden doordat ik een aantal recepten van haar had geprobeerd die in de Allerhande stonden, heb ik dit boek besteld. Helaas is het boek niet wat ik ervan had verwacht. En dat zit 'm met name in de ingrediënten. Sommige ingrediënten zijn namelijk erg moeilijk te vinden. Diverse mensen die (regelmatig) vegetarisch eten heb ik gevraagd of ze bepaalde ingrediënten kenden, maar helaas. Dan vrees ik toch dat het boek door mij weinig gebruikt zal gaan worden. Wat ik ook een minpuntje vind, is dat niet alle gerechten voorzien zijn van een foto. Dat werkt bij namelijk ook altijd goed.
Ze geeft wel goede tips hoe je een lekkere salade, soep, e.d. kunt maken en gebruikt geen moeilijke terminologie.

een van de betere

Goede kwaliteit, dat moet gezegd.

Vernieuwende vegetarische recepten waar ook een verstokte vleeseter met plezier van kan genieten

Dit boek bevat zeer veel verschillende gerechten waaruit je inspiratie kan putten. Toegankelijk geschreven en ingrediënten die makkelijk te verkrijgen zijn. Een aanrader als gids om je wegwijs te maken in de vegetarische kookkunsten.

Heel goed boek. De recepten zijn zeer maakbaar, niet te moeilijk en geen onvindbare ingrediënten.