Auteur:
P. Luongo
Co-auteur:
Andrew Friedman
- Nederlands
- Hardcover
- 9789043904568
- Druk: 1
- maart 2003
- 292 pagina's
Samenvatting
Pino Luongo groeide op in Toscane en woont sinds meer dan twintig jaar in de Verenigde Staten. In 1983 opende hij zijn eerste restaurant Il Cantinori in New York, tegenwoordig heeft hij ook restaurants in Chicago, Denver, Philadelphia en Miami. Pino Luongo schreef ook Fish Talking en A Tuscan in the Kitchen .
Pino Luongo, wonend in New York maar Toscaan in hart en nieren, meent dat iedereen gelukkiger zou zijn met een beetje ‘Toscane’ in zijn leven. Daarom schreef hij dit boek. Het is ingedeeld in de vier seizoenen met in elk ervan specifieke seizoensgebonden gerechten. Dat zijn bijvoorbeeld in het voorjaar artisjokken. Voor de zomer voert hij ons naar de kust voor een extravagant zomers zeebanketmenu. In de herfst kan gesmuld worden van de eerste truffels van het seizoen. De winter, tenslotte, is een feest van verwarmende gerechten zoals varkenspootjes uit de oven met kastanje-honingglazuur.
· Eenvoudige gerechten volgens de seizoenen
· Maaltijden voor bijzondere gelegenheden zoals barbecue, kinderpartij, Pasen, Kerstmis, Oudjaar en Valentijn
· Recepten duidelijk stap voor stap beschreven
· Met schitterende, sfeervolle foto’s van gerechten en van het prachtige landschap
· Een boek voor elke Italiëliefhebber!
Pino Luongo, wonend in New York maar Toscaan in hart en nieren, meent dat iedereen gelukkiger zou zijn met een beetje ‘Toscane’ in zijn leven. Daarom schreef hij dit boek. Het is ingedeeld in de vier seizoenen met in elk ervan specifieke seizoensgebonden gerechten. Dat zijn bijvoorbeeld in het voorjaar artisjokken. Voor de zomer voert hij ons naar de kust voor een extravagant zomers zeebanketmenu. In de herfst kan gesmuld worden van de eerste truffels van het seizoen. De winter, tenslotte, is een feest van verwarmende gerechten zoals varkenspootjes uit de oven met kastanje-honingglazuur.
· Eenvoudige gerechten volgens de seizoenen
· Maaltijden voor bijzondere gelegenheden zoals barbecue, kinderpartij, Pasen, Kerstmis, Oudjaar en Valentijn
· Recepten duidelijk stap voor stap beschreven
· Met schitterende, sfeervolle foto’s van gerechten en van het prachtige landschap
· Een boek voor elke Italiëliefhebber!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- maart 2003
- Afmetingen
- Afmeting: 23,6 x 21 x 3,5 cm
- Aantal pagina's
- 292 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Auteur(s)
- P. Luongo Andrew Friedman
- Redacteur
- N. Noorman
- Uitgever
- Tirion Culinair
Vertaling
- Vertaald door
- F. Plaggemars
EAN
- EAN
- 9789043904568
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1199 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 227 mm
- Verpakking hoogte
- 24 cm
- Verpakking lengte
- 238 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
- Select-bezorgopties
- Gratis verzending
-
buiten gewoon slecht
- bladzijden nummers klopt niet
Het klop helemaal niet de bladzijden nummers zijn ver keert gedrukt ,je kan geen menu vinden.
Bindwijze: Hardcover
11
90
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Nu besteld, woensdag in huis
Verkoop door
--- LIFESTYLE PROVIDERS ---
- Bestellen en betalen via bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Shop dit artikel
Advertentie
Advertentie