Eetiquette Zo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers

Name: Eetiquette
Rating: 5.0 (5 reviews)
Author: Mara Grimm

Mara Grimm

Taal: Nederlands

Vergelijk met andere artikelen

Auteur:

Mara Grimm

Uitgever:

Boekengilde B.V.

Illustrator:

Miguel Ybañez

NederlandsPaperback978946437254022 november 2021

Mara Grimm

Mara Grimm (1979) is culinair journalist. Ze studeerde Nederlands aan de Universiteit van Amsterdam en schreef een bekroonde scriptie over kookboeken in oorlogstijd. Sindsdien schrijft ze over eten voor tijdschriften als Elle Eten, Delicious, Radar en LINDA. Ook maakt ze boeken voor en over restaurants waaronder de Supperclub, Pure C en Oud Sluis.

Alles van Mara Grimm

Samenvatting

Mag je asperges met je handen eten? Waarom hoort er geen jam op je croissant? Hoe eet je een bitterbal zonder je mond te branden? Klopt het dat je oesters beter niet op ijs kunt serveren? En waarom mag je nooit het puntje van de camembert afsnijden? Op deze en talloze andere vragen geeft Mara Grimm antwoord in Eetiquette. Daarbij gaat het niet om nétter eten, maar vooral om lékkerder eten. Want zoals de beroemde Franse gastronoom Brillat-Savarin ooit schreef: het dier vreet en de mens eet, maar alleen een levensgenieter wéét te eten. Mara Grimm (1979) is culinair journalist. Ze werkt als restaurantrecensent voor Het Parool en publiceert regelmatig in LINDA. en Vogue. Daarnaast maakt ze kookboeken, waaronder het bekroonde Ontbijt, de bestseller Crisiskoken en verschillende titels voor topkok Sergio Herman. Grimm woont en werkt afwisselend in Amsterdam en Parijs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 22 november 2021
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Mara Grimm
Hoofdillustrator: Miguel Ybañez
Hoofduitgeverij: Boekengilde B.V.

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam: Uitgeverij Grimm
Fabrikant Adres: Niasstraat 6D - 3531WP - Utrecht - NL
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant: info@newbookcollective.com

Overige kenmerken

Editie: 1
Kookboek: Ja
Product breedte: 142 mm
Product hoogte: 11 mm
Product lengte: 200 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 142 mm
Verpakking hoogte: 11 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 147 g

EAN

EAN: 9789464372540

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Beschikbaarheid

Taal

Type boek

Documenten

Modelformulier voor herroeping

Reviews

Gemiddeld 5,0 van de 5 sterren uit 5 reviews

Leuk koffietafel boek

6 januari 202420-29 jaarHeeft dit artikel gekochtMikki98nm

Grappige culinaire weetjes

superleuk informatief boekje

23 maart 202350-59 jaarFrankrijkHeeft dit artikel gekochtJannaMina

leuk beschreven, heel toegankelijk, een aanrader

Niet belerend, maar enthousiasmerend!

16 maart 202350-59 jaarAmsterdamHeeft dit artikel gekochtjuffiePindakaas

Hoe leuk om te weten waarom eetgedrag is ontstaan. De humor van Grimm zorgt ervoor dat de do's en don'ts er als de spreekwoordelijke peperkoek ingaan!