El Harouchi De Franse Keuken Omarmt De Warmte Van Marokko
Auteur:
Co-auteur:
Uitgever:
NederlandsHardcover978908989021423 oktober 2009216 pagina's
Samenvatting
De bijzondere keuken van sterkok El Harouchi Mohamed El Harouchi combineert in zijn gerechten de traditionele Franse keuken met de keuken van zijn geboorteland, Marokko. Dit levert bijzondere smaken op en dat is ook Michelin, GaultMillau en andere autoriteiten op culinair gebied niet ontgaan. Opgeleid door grote namen als Cees Helder en Robert Kranendonk opende El Harouchi in 2006 zijn restaurant Solo. Al na 1 jaar ontving hij zijn eerste Michelinster. Dit boek geeft naast recepten tevens een kijkje achter de schermen van dit drukbezochte restaurant. De receptuur is uitgebreid omschreven en de ingrediënten zijn vrijwel overal verkrijgbaar.
Productspecificaties
Inhoud
Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 oktober 2009
Aantal pagina's
216
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Informatie over de fabrikant
Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Product breedte
240 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
310 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
238 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
306 mm
Verpakkingsgewicht
1695 g
EAN
EAN
9789089890214
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Je vindt dit artikel in
Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Beschikbaarheid
Taal
Keuken
Documenten
Reviews
5,0
1 review
1
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews?
20 februari 201850-59 jaaroosterhoutwilco53
Goede recepten
Mooie foto's / uitvoering
Inspirerend
Verrassend
Dit is echt een heel mooi kookboek. Mooie recepten en mooie foto's van eten maar ook van Marokko. Goed te gebruiken als je iets speciaals wil koken.
Kies gewenste uitvoering
Kies je uitvoering
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via McBook's
