Door drukte kan de reactie van de klantenservice of partner langer duren. Bekijk je track & trace voor de laatste status van je bestelling

Elzas Ontdek de traditionele gastronomie

Boek omdraaien
Elzas
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045217192
  • Druk: 1
  • juli 2020
  • 408 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Op een lieflijke plek in de Elzas bevindt zich het bekende hotel Julien Fouday dat zestig jaar geleden door de opa van Gérard Goetz geopend werd. Gérard weet als geen ander wat voor een bijzondere plek de Elzas is, hij kent de mooiste streekproducten, de beste – ambachtelijke – producenten en de lekkerste gerechten waar de omgeving om bekend staat. In het prachtige boek Elzas neemt hij je mee op een gastronomische reis door deze inspirerende streek. Van de voet van de uitgestrekte Elzasser wijngaarden tot aan de toppen van de Vogezen reikt het geweldige, gastronomische landschap van de Elzas. Deze streek is gevormd door een unieke geografi sche ligging, een opvallende geschiedenis en bijzondere cultuur. Het heeft een omgeving opgeleverd met een overvloed aan rijke producten en gerechten, waarbij elk seizoen zijn eigen culinaire verrassingen in petto heeft. Proef en kook zelf gerechten als Elzasser choucroute, boeren stoofschotel met gerookte worst, pâté en croûte, de échte flammkuchen, ravioli met munster en roquefort, kip in Riesling, clafoutis met kersen en talloze andere beroemde Elzas-gerechten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juli 2020
Afmetingen
Afmeting: 28,8 x 21,7 x 3,6 cm
Aantal pagina's
408 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Vertaling

Originele Titel
Alsace

EAN

EAN
9789045217192

Overige kenmerken

Gewicht
1853 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
217 mm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
288 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane, Frans
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

1 review
5,0
van de 5
1
0
0
0
0
  • Voor smulpapen en sfeermakers.
    • goede site gemakkelijk besteld vlug geleverd

    VOOR ALLE ELZAS - LIEFHEBBERS? MAAR OOK VOOR SMULPAPEN EN SFEERMAKERS....

Bindwijze: Hardcover
35 -
Uiterlijk 10 december in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door internetboekhandel.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via internetboekhandel.nl

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.