Emma's Amazing Asia Vega

Emma de Thouars

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Wel leverbaar

  • Amazing Asia

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
  • Solo

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
Emma de Thouars
Vertaald door:

Emma de Thouars

NederlandsHardcover978903880989223 september 2021336 pagina's
Emma de Thouars

Emma de Thouars

Emma de Thouars is kookboekauteur, columnist en podcasthost. Ze schreef eerder Amazing Asia, Emma’s Amazing Asia Vega, Tofu (Zilveren Kookboek 2022), Noedels en Solo. Sinds het voorjaar van 2024 is zij samen met journalist Lizzy van Hees te horen in de podcast Steeds meer singles.
Alles van Emma de Thouars

Samenvatting

De Aziatische keuken leent zich als geen ander voor vegetarisch eten. Ingewikkeld hoeft dat gelukkig niet te zijn. Emma de Thouars geeft in dit boek meer dan honderd toegankelijke recepten waar geen vlees of vis aan te pas komt. Grote hoeveelheden rijst met lopende eidooiers, verschillende soorten crispy chili-olie, kruidige curry’s en knapperige snacks. Van Koreaanse bosuipannenkoeken tot Indiase sperziebonen en rookaubergines, van een Japanse eiersandwich tot kimchidumplings. Net als in haar eerste boek Amazing Asia is de inspanning laag en het comfortfoodgehalte torenhoog.

‘Inspirerende en hedendaagse recepten voor gerechten met zowel behoud van de authentieke smaken en kooktechnieken als een geheel eigen creatieve uitvoering ervan. Heerlijk om te zien en er trek van te krijgen!’ – Chinees restaurant Sea Palace, Amsterdam

‘Er is nog zoveel te ontdekken in de Aziatische keuken en Emma doet dat vol overgave en met kennis van zaken, echt inspirerend!’ – Toko Dun Yong, Amsterdam

‘Emma’s liefde voor de Aziatische keuken spat er vanaf. Een ideaal kookboek voor iedereen die vegetarisch wil koken maar vleesvervangers beu is.’ – Chinees restaurant Full Moon Garden, Amsterdam

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 september 2021
Aantal pagina's
336
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Vertaling

Originele titel
Emma's Amazing Asia Vega

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Primaire Productiemaatschappij
Nijgh & Van Ditmar
Product breedte
203 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
266 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
266 mm
Verpakkingsgewicht
1338 g

EAN

EAN
9789038809892

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Type boek

Reviews

4,1
Gemiddelde van 7 reviews
5
0
1
0
1
Goede recepten, rommelige beschrijvingen
16 december 2021kimberly1783
Vormgeving
Tone of voice
Spelfouten
Onduidelijke beschrijving bereidingswijze

De vormgeving en tone of voice is prettig, de recepten die ik tot nu toe heb gemaakt lekker, maar de beschrijvingen missen soms delen (of zijn juist dubbelop) of zijn onduidelijk. Ook staan er verscheidene spelfouten in, dus de uitgeverij had dit zeker beter kunnen doen. Wellicht voor een tweede druk, mocht die er komen.

Fantastisch kookboek
21 oktober 202140-49 jaarNijmegenMirthe1978
originele recepten
mooie fotografie
goede uitleg

Wat een superfijn vegetarisch kookboek. Heerlijke recepten, goede uitleg en mooie fotografie en vormgeving.

Grote tegenvaller
25 april 202550-59 jaarHeeft dit artikel gekochtLJWF
rommelig
verhoudingen kloppen niet
veel gebruikte producten niet verkrijgbaar

Op zoek naar een authentiek aziatisch kookboek heb ik me door de positieve recensies over laten halen tot de aankoop van dit boek. Wat een tegenvaller! Rommelig, verhoudingen kloppen totaal niet, smaak wordt verpest. Ik zou dit boek zeker niet aanraden.

Love it
19 oktober 202130-39 jaarAmsterdamLotteMrn
origineel
lekker

Ik ben echt fan van Emma. Haar recepten zijn origineel, goed te volgen en zooo lekker. En het boek ziet er fantastisch uit. Aanrader!

Omnomnom
24 juli 202530-39 jaarHeeft dit artikel gekochtAnnerd

Heel fijn boek met super veel lekkere gerechten die niet mega ingewikkeld zijn om te maken. Een absolute aanrader.

Mooi boek met heerlijke recepten!
5 februari 202320-29 jaarHaarlemHeeft dit artikel gekochtBlondeRenee

Het is een mooi boek met een fijne indeling. Tot nu toe zijn de recepten heerlijk! Ik zou hem iedereen aanraden


Kies gewenste uitvoering

Kies je uitvoering

Niet leverbaar

Anderen bekeken ook

Amazing Asia

Solo

Noedels

Veggilaine

Azië

Lugma

Boustany

Tasty Asia

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht

Solo

Verkoop door
bol

Amazing Asia

Verkoop door
bol

Noedels

Verkoop door
Bowls and Dishes

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Verkoop door
bol

Veggilaine

Verkoop door
bol
Bekijk de hele lijst