Extra Vierge Ruim 100 recepten met olijfolie
Samenvatting
In Extra Vierge deelt Sandra Alvarez haar onvoorwaardelijke liefde voor koken met olijfolie. In de verrassende, toegankelijke en gezonde recepten zorgt dit vloeibare goud steeds weer voor een onvergetelijke smaaksensatie. Denk aan gerechten als mindf*ck faux gras (vegan foie gras), zeevruchtenmuffins, bananenceviche en suikervrije burnt cheesecake.
In alle recepten wordt olijfolie gebruikt, zelfs in desserts en cocktails. Bovendien zijn er veel vegetarische gerechten en wordt er geen gebruik gemaakt van geraffineerde suikers.
Sandra's Spaans-Aziatische roots vinden hun weerslag in meer dan 100 originele gerechten uit de hele wereld, waarbij ook veel aandacht wordt besteed aan bewuster en gezonder eten.
Sandra Alvarez (bekend van MasterChef) schreef eerder het succesvolle kookboek met Spaanse recepten, ¡Sabor Sabor!, dat ook in het Engels is vertaald.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 13 augustus 2020
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofdredacteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Kookboek
- Ja
- Product breedte
- 196 mm
- Product hoogte
- 26 mm
- Product lengte
- 252 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 26 mm
- Verpakking lengte
- 252 mm
- Verpakkingsgewicht
- 941 g
EAN
- EAN
- 9789089898333
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Type boek
Documenten
Reviews
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Extra Vierge is één grote lofzang op olijfolie. Van ontbijtjes, borrelhapjes tot desserts en zelfs in drankjes: olijfolie kan je echt overal in gebruiken. En niet alleen omdat je nou eenmaal wat vet nodig hebt om in te bakken of om het smeuïg te maken. De olijfolie is steeds een echte smaaktoevoeging. Ik heb inmiddels verschillende recepten gemaakt: heerlijk. Echt een aanrader dit boek!
- Mooie foto's / uitvoering
- Weinig verrassend
Mooi kookboek, mooie foto's, vol verwachting op basis van vorig kookboek ( Sabor, Sabor), valt toch wat tegen.
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Wettelijke garantie via Bowls and Dishes
