Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
- Nederlands
- Hardcover
- 9789045213644
- 23 mei 2017
- 352 pagina's
Steven Raichlen
Samenvatting
Topkok en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al jaren aan de top van de internationale barbecuescene. Met Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ laat Raichlen zien dat je creatiever kunt barbecuen dan alleen met een spiesje of een hamburger. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecuen en grillen.
• Meer dan 750 fullcolourfoto’s • Meer dan 50 technieken • Meer dan 100 recepten • Talloze tips voor beginners en gevorderden
Steven Raichlen presenteert zijn favoriete recepten, technieken en tips. Rund- of kalfsvlees, worstjes of kip: Raichlen introduceert je in de wereld van het grillen en laat zien dat alles mogelijk is!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 23 mei 2017
- Aantal pagina's
- 352
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Steven Raichlen
- Tweede Auteur
- geen
- Hoofdredacteur
- Gerard M.L. Harmans
- Hoofduitgeverij
- Karakter Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Jaap Deinema
- Tweede Vertaler
- Jaap Deinema
- Co Vertaler(s)
- Willemien Werkman
- Originele titel
- Fantastische vleesrecepten voor een culinaire barbecue
Character
- Personage
- Geen personage
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1348 g
- Product breedte
- 214 mm
- Product hoogte
- 35 mm
- Product lengte
- 238 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 214 mm
- Verpakking hoogte
- 35 mm
- Verpakking lengte
- 238 mm
EAN
- EAN
- 9789045213644
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
DE BBQ BASIS VOOR IEDEREENToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
BBQ 2.0
Ik ben een zeer verdienstelijk hobbykok en grill fanaat, aldus mijn omgeving.
Nadat ik dit basisboek van Steven Raichlen cadeau had gekregen heb ik grote stappen gemaakt en is BBQ-en een culinair feestje geworden...
Weg met de BBQ pakketjes uit de super. Voor het zelfde geld koop ik nu bij de slager serieuze stukken vlees en spare ribs. Met behulp van de uitgebreide beschrijving van Steven durfde ik het aan om een borststuk te roken of pulled pork te maken... De zelfgemaakte kruiden mengsels en marinade zorgen voor een geweldige smaak. Bedruipsauzen helpen uitdrogen te voorkomen. Veel te ontdekken, ook voor al wat gevorderde BBQ-ers en zeker de basis voor de beginnende culinaire BBQ-er.
TIP
Koop in elk geval een geschikte vleesthermometer. Voor € 10,00 heb je die al. Ik werk niet meer zonder. Steven geeft bij zijn gerechten ook tips over de kerntemperatuur van het vlees... Perfect! Nooit meer te rauw of te gaar vlees.
Een aanrader!Vond je dit een nuttige review?212 -
Voor vleesfanatenToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Barbecue legende Steven Raichlen heeft in de loop der jaren al heel wat BBQ boeken op zijn naam gezet. Zijn nieuwste: Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ. Vleesfanaten, BBQ fans & recepten-verslinders zullen vermoedelijk geen spijt krijgen na de aanschaf van dit uitgebreide BBQ receptenbundel. Of zoals de auteur zelf schrijft is het meer dan dat: een leerboek!
Steven Raichlen noteerde maanden achtereen de brandende vragen die mensen stelde via het internet en tijdens zijn kookdemonstraties. Daarna werkte hij de antwoorden zorgvuldig uit in: Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ.
Weg met de kant- en klare BBQ pakketten van de plaatselijke supermarkt en lekker culinair aan de slag. Wanneer je de instructies in het boek nauwlettend opvolgt kan het bijna niet meer mislukken, te minste als je de auteur op zijn woord mag geloven. Kosten nog moeite werd bespaard om van dit BBQ verzamelwerk een uitgebreid instructieboek te maken, zeer veel gastronomische foto’s ondersteunen de handleiding voor het onder de knie krijgen van de juiste bijhorende technieken. De fanatiekeling zal naar verwachting voldoende inspiratie kunnen halen uit de diverse recepten en variatietips en voor de beginner zijn vooral de diverse BBQ tips erg nuttig. Kortom laat de zomer maar losbarsten, de BBQ gaat met ondersteuning van dit boek overuren maken!Vond je dit een nuttige review?137 -
BBQ time
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Mooi boek met mooie foto's en duidelijk beschreven recepten. En goede tips voor alle type BBQ's
Vond je dit een nuttige review?20 -
lekker omgaan met eten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
duidelijke omschrijving goed te begrijpen voor beginners
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeker een aanrader !
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Probeer de handburger !!
Vond je dit een nuttige review?00 -
bbq receptenToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Een zeer uitgebreid boek, het is het geld dubbel en dwars waard.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Leuk kookboekToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Leuk kookboek voor de bbq staan veel recepten in
Vond je dit een nuttige review?00 -
Compleet boek
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Een mooi compleet boek, met veel verschillende recepten en mooi afbeeldingen.
Vond je dit een nuttige review?00 -
voor bbq vrienden .
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Geweldig BBQ boek
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Geschreven bij Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Aanrader voor de BBQ liefhebber. Geweldige recepten met uitgebreide werkbeschrijving en prachtige foto's.
Vond je dit een nuttige review?00
Prijsinformatie
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
