Fast, fresh, simple 160+ snelle recepten, verse ingredienten en handige tips

Al zappend kwam ik Donna Hay toevallig tegen op tv en ik was meteen enthousiast. Voor iemand als ik, met een drukke baan en weinig/geen kooktalent, is dit een ideaal en mooi boek. De recepten zijn eenvoudig te bereiden en de ingrediënten zijn vers. Voor mij geen pakjes en zakjes meer. Wat ik tot nu heb gemaakt is prima gelukt, smaakt verrukkelijk en ziet er bovendien ook heel aantrekkelijk uit! Pluspunt van dit boek is dat er een foto is van elk recept (maar helaas niet altijd op dezelfde pagina). De term 'fast' is soms relatief, want sommige gerechten moeten wel degelijk een half uur of meer in de oven, maar dat neem ik op de koop (kook) toe. Als het echt snel klaar moet zijn maak ik iets anders. Keuze genoeg. De lijst met (minder bekende) ingrediënten, die achterin het boek nader worden toegelicht, is erg handig. Bij specifieke ingrediënten wordt vermeld wat het is en waar het evt. te koop is. Dat maakt het zoeken een stuk makkelijker. Maar met een beetje fantasie kun je dergelijke dingen ook door iets soortgelijks vervangen. Verder zijn er veel tips en trucs, aandacht voor styling, info over maten en omrekenen, oventemperatuur, een trefwoordenregister, etc. Kortom, na een tijdje word je vanzelf een betere keukenprins(es)!

Ik heb het boek aangeschaft nadat ik haar al een paar recepten op tv zag maken. Normaal kocht ik voor de feestdagen een boek van Jamie oliver, maar ik vind soms de recepten niet echt geschil voor dagelijks gebruik en ik had er al zo veel dat ik wel eens iets anders wilde hebben. de Recepten in dit boek kunnen gemakkelijk en snel worden gemaakt met basis ingrediënten en de duidelijke omschrijving en illustraties in het boek nodigen echt uit om ze uit te proberen! een echte aanrader om te kopen maar zeker ook om te geven!

De titel zegt het al: de recepten zijn snel, vers en simpel. En ze zijn lekker! Ik heb er inmiddels al heel wat uitgeprobeerd en op eentje na waren ze allemaal erg smakelijk. (Die ene mislukking ligt ongetwijfeld aan mij, want ik ben zeker geen super chef) Nog een plus: de gerechtjes zien er allemaal erg fraai uit en het oog wil ook wel eens wat. Geen zin om te koken? De boeken van Donna Hay zijn al even heerlijk om doorheen te bladeren en prachtig om naar te kijken. Tip: er is een tv-serie waarin Hay de gerechtjes uit dit boek maakt. (te zien op 24 kitchen)

De titel van het boek doet z'n naam eer aan!!! De recepten zijn inderdaad snel en simpel met verse gezonde ingrediënten!

Na Jamie O is dit toch veel lekkerder en simpeler. Echt lekkere recepten. De kwaliteit van het boek zelf is wat minder, ondanks zuinig er mee om te springen worden de bladzijden wel erg snel lelijk. Bobbelig net of ze nat zijn geweest, wat beslist niet zo is. Dat is wel jammer. Maar nogmaals de recepten zijn top.

Met dit kookboek zit je nooit meer verlegen om een bijzonder en toch gemakkelijk recept. Het boek is voorzien van mooie foto's en duidelijke omschrijvingen van het gerecht. Ik gaf dit boek onlangs kado en er zijn al meerdere gerechtjes uit gemaakt.