Fastfood

Afbeeldingen

Fastfood

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021547480
  • 05 maart 2010
  • 255 pagina's
Alle productspecificaties

Gordon Ramsay

"Gordon James Ramsay, OBE (Glasgow, 8 november 1966) is een Britse topkok die in die hoedanigheid regelmatig op de televisie is te zien. Hij heeft een contract bij Fox. Ramsay werd geboren in Schotland, maar groeide op in Engeland omdat zijn ouders verhuisden naar Stratford-upon-Avon. Hij heeft geen makkelijke jeugd gehad, in het Britse tv-programma '60-minutes' vertelde Ramsay dat zijn vader een alcoholist was die zijn moeder mishandelde. Zijn broer was heroéneverslaafd. Ramsay groeide op in armoedige omstandigheden en wilde weg. In zijn jongere jaren speelde hij in het jeugdelftal voetbal voor de in de Football League Two spelende voetbalclub Oxford United, tot hij op zijn twaalfde werd ontdekt door een scout van de Schotse voetbalclub -Glasgow- Rangers FC. Hij moest stoppen met voetbal door een niet meer genezende knieblessure. Met de knieblessure kwam er een einde aan zijn voetbalcarrière. Ramsay besloot in de catering te gaan werken omdat hij verwachtte als kok te kunnen reizen en hij wilde graag weg uit Groot-Brittannié. Op zijn negentiende werkte hij met verschillende koks in verschillende restaurants. Eerst met Albert Roux in Londen en daarna met Guy Savoy en Joél Robuchon in Parijs totdat hij chef-kok werd in het nieuwe restaurant Aubergine in 1993. Tegen 1996 is het restaurant beloond met 2 Michelinsterren. Na een geschil met het management van het restaurant opende Ramsay in 1998 zijn eigen restaurant in de Londense wijk Chelsea. In 2001 bereikte het restaurant een Michelin-rating van 3 sterren, wat Ramsay de eerste kok uit Schotland maakte die dit ooit had bereikt. Vanuit zijn eerste restaurant breidde zijn imperium zich snel uit, te beginnen met Petrus in Knightsbridge Londen wat bekend is geworden doordat zes bankiers er voor £44,000 aan wijn uitgaven tijdens een maaltijd in 2001. Daarna het restaurant Amaryllis in One Devonshire Gardens Ramsay's geboortestad Glasgow. Dit is het enige restaurant dat niet succesvol was, in Schotland was geen markt voor 'fine dining'. Later opende Ramsay het restaurant Gordon Ramsay in Claridge's en een luxe hotel in Mayfair, centraal Londen. Ramsay heeft nu ook een aantal restaurants buiten Engeland te beginnen met Verre in Dubai, VAE, Gordon Ramsay at Conrad Tokio en Cerise by Gordon Ramsay beide geopend in 2005 in Tokio. In oktober 2006 is zijn nieuwste restaurant Gordon Ramsay at the London geopend in New York. Gordon Ramsay is een van de 3 chefs die een restaurant bezitten in Engeland dat 3 Michelinsterren heeft. In 2008 kocht Ramsay samen met twee partners (Lyndy Redding en Andrew Maxwell) het vijftig jaar oude opleidingsinstituut: Tante Marie Cookery School. Het opleidingsinstituut is gevestigd in Surrey, Engeland.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie  Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

Gezond met Ramsay Auteur: Gordon Ramsay Prijs: _ 29,95 Formaat: 19,7 × 25,3 cm Uitvoering: gebonden met stofomslag Geheel vierkleuren Omvang: 256 pagina's Verschijningsdatum: maart 2010 NUR 440 ISBN 978 90 215 4747 3 Fastfood Auteur: Gordon Ramsay Prijs: _ 29,95 Formaat: 19,7 × 25,3 cm Uitvoering: gebonden met stofomslag Geheel vierkleuren Omvang: 256 pagina's Verschijningsdatum: maart 2010 NUR 440 ISBN 978 90 215 4748 0 'Dit is een schitterend boek voor beginnende en gevorderde koks. Het enige minpunt is dat het niet tegen je schreeuwt of je met een vet Schots accent uitscheldt. Afgezien daarvan is het een heerlijk boek!' - Amazon.com 'Als iemand kan laten zien dat je met een druk bestaan toch een gezond leven kunt leiden, is het de workaholic Gordon Ramsay.' - koken.bl og.nl In Gezond met Ramsay zijn 125 originele recepten opgenomen die perfect passen in een gezonde levensstijl. Ramsay geeft heerlijke en gezonde ideeën voor het ontbijt, de brunch, de lunch, het diner en speciale gelegenheden. Ook besteedt hij aandacht aan heerlijke en voedzame kindermaaltijden. Fastfood biedt precies wat de titel belooft: geweldige recepten die in een heel korte tijd te bereiden zijn. Van voorgerechten, soepen, vis-, vlees- en pastagerechten tot meeneemlunches en toetjes: de meeste gerechten zijn binnen een kwartier klaar, en geen enkel heeft meer dan een halfuur nodig. Om de komst van Gordon Ramsay naar Kosmos glans bij te zetten, hebben we twee van zijn succesvolste boeken in het nieuw gestoken. De boeken hebben een mooie en eigentijdse uitstraling gekregen die prima aansluit bij het nieuwe elan van de beroemde Britse chef.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 maart 2010
Aantal pagina's
255
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Gordon Ramsay
Tweede Auteur
Mark Sargent
Co Auteur
Emily Quah
Hoofdillustrator
J. Mead
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Constance L. Eenschooten
Originele titel
Fastfood

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
206 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
261 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
206 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
261 mm
Verpakkingsgewicht
1220 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789021547480

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Heerlijk en makkelijk

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • goede smaakbalans
    • Praktisch
    • goede smaakbalans
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig boek met heerlijke recepten, duidelijke aanwijzingen hoe het te maken. Smaken zijn fantastisch in balans. Heb hier echt al heel veel uitgemaakt. De recpeten zijn geschikt voor de dagelijkse maaltijd maar ook prima als je gasten hebt! Aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 49 euro en 95 cent.
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken bij de Linde
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boeken bij de Linde

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 49,95
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 39,95
    Op voorraad. Nu besteld, woensdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen