Fermenteren stap voor stap
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Nederlands
- Paperback
- 9789021562704
- 28 juni 2016
- 224 pagina's
Adam Elabd
Samenvatting
Fermenteren is het complete handboek van Adam Elabd, waarin hij al zijn kennis over de vele mogelijkheden die fermenteren biedt. Van de theorie en verschillende fermentatietechnieken tot recepten om zelf mee aan de slag te gaan. Fermenteren biedt stap-voor-stapinstructies met foto’s voor meer dan 80 recepten waarmee je je eigen yoghurt, azijn, chutney, zuurdesembrood en ingelegde groente en fruit kunt maken. Inclusief een handig overzicht van alle benodigdheden en hoe je kunt checken of het fermentatieproces goed verloopt of misschien wel tot bederving heeft geleid.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 28 juni 2016
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Adam Elabd
- Hoofduitgeverij
- Kosmos Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Jacques Meerman
- Tweede Vertaler
- Jacques Meerman
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 649 g
- Product breedte
- 196 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 233 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakking lengte
- 233 mm
EAN
- EAN
- 9789021562704
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Conserveren
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Gaaf
- Goede recepten
- Praktisch
Leuk om zelf te fermenteren
Vond je dit een nuttige review?10 -
Veelzijdige introductie bij fermenteren
- helder geschreven en goed gefotografeerd
- soms niet heel erg specifiek mbt werking/ details
Breedgeorienteerd naslagwerk over verschillende recepten en manieren van fermenteren
Vond je dit een nuttige review?10 -
Goed
- duurzaam
Prima informatief boek
Vond je dit een nuttige review?10 -
Goed
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Voeding op een andere manier
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Duurzame en mooie informatie
Vond je dit een nuttige review?10 -
Uitstekende receptenboek
- duurzaam
Goed boek met duidelijke uitleg en recepten
Vond je dit een nuttige review?20 -
Leren fermenteren
Overzichtelijk en praktisch
Handige receptenVond je dit een nuttige review?20 -
gezond
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- prijzig
informatief
Vond je dit een nuttige review?10 -
Fermentatiebijbel
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Meer recepten dan je waarschijnlijk zal uitproberen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Fermenteren in al z'n vormenToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- mooi vormgegeven staat goed op je boekenschap
Duidelijk en overzichtelijk. Ideaal voor de beginnende fermenteerder.
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
