- Engels
- Hardcover
- 9781785038938
- Druk: 1
- september 2020
- 320 pagina's
Yotam Ottolenghi
Samenvatting
Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food. In this stunning new cookbook Yotam and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour and offer innovative vegetable dishes that deliver brand-new ingredient combinations to excite and inspire. Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weeknights, low-effort high-impact dishes, and standout meals for the relaxed cook. Packed with signature colourful photography, FLAVOUR not only inspires us with what to cook, but how flavour is dialled up and why it works. The book is broken down into three parts, which reveal how to tap into the potential of ordinary vegetables to create extraordinary food: Process explains cooking methods that elevate veg to great heights; Pairing identifies four basic pairings that are fundamental to great flavour; Produce offers impactful vegetables that do the work for you. With surefire hits, such as Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne and Romano Pepper Schnitzels, plus mouthwatering photographs of nearly every one of the more than 100 recipes, Ottolenghi FLAVOUR is the impactful, next-level approach to vegetable cooking that Ottolenghi fans and vegetable lovers everywhere have been craving.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Engels
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- september 2020
- Afmetingen
- Afmeting: 28 x 20,1 x 3 cm
- Aantal pagina's
- 320 pagina's
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Yotam Ottolenghi Ixta Belfrage
- Uitgever
- Ebury Publishing
EAN
- EAN
- 9781785038938
Overige kenmerken
- Gewicht
- 1394 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 201 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 280 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Chef
- Yotam Ottolenghi
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
-
Dit boek heet niet voor niets Flavour
- nieuwe smaken leren kennen
Als je eens compleet anders wilt denken over het gebruik van groenten is dit het boek wat je moet lezen en daarna uit moet koken
-
Ontdekking van nieuwe smaken en combinaties
Mijn eerste kennismaking met Ottolenghi. Verrassende conbinaties. Wel eerst even goed lezen en voorbereiden voordat je gaat kokkerellen.
-
Heerlijk Ottolenghi!
- duidelijke recepten leuk geschreven
Echt Ottolenghi - goede recepten veel inspiratie en volledig vegetarisch deze keer
-
Top!
- Toegankelijk
- State-of-the art
Van alle kookboeken die we hebben vinden wij dat deze de lekkerste recepten heeft (samen met Veg van Fearnley-Whittingstall). Voor een Ottolenghi boek zijn de recepten gemakkelijk te maken. Je hebt maar weinig exotische ingredienten nodig.
-
Smaken
- Waar voor je geld👍
Mooi huwelijk van smaken bij elkaar , en gezond door de vele groenten in het gerecht
-
Vegan inspiratie
- originele recepten met bijzondere resultaten
- makkelijk te maken om je vrienden mee te verwennen
Prachtig boek. Gezonde en inspirerende veganistische ideeën om te creëren met veel smaken om uit te proberen
-
Fantatisch
- waar voor je geld.
Mooi boek, kleurrijk met lekkere gerechten erin.
-
Leuk
- gemakkelijk te bereiden
Leuke recepten en lekker
-
Love Ottolenghi
Zo lekker deze recepten! Simple al helemaal uitgespeeld, nu is dit mijn favoriet.
-
Geweldig kookboek
- prachtige vormgeving en foto's
Geweldig kookboek. Altijd beter in het Engels!
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Advertentie
Advertentie
Klopt er iets niet?
Binnenkort kun je dat hier rechtstreeks rapporteren.
Is het te erg om te wachten? Dan waarderen we het als je voor nu rapporteert via onze klantenservice