Flavour Heel veel groenten, nog meer smaak

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059569911
  • Druk: 1
  • september 2020
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is de restaurateur en chef-kok van de vier in Londen gevestigde Ottolenghi-deli's, evenals de NOPI- en ROVI-restaurants. Hij is de auteur van acht bestsellers en meermaals bekroonde kookboeken. Yotam is al meer dan dertien jaar een wekelijkse columnist voor de Saturday Guardian en levert regelmatig bijdragen aan de New York Times. Zijn toewijding aan het promoten van groenten, evenals ingrediënten die ooit als 'exotisch' werden beschouwd, heeft geleid tot wat sommigen 'het Ottolenghi-effect' noemen. Dit is een afkorting voor het creëren van een maaltijd vol kleur, smaak, overvloed en zonneschijn. Yotam woont met zijn gezin in Londen.

Samenvatting

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2020
Afmetingen
27,8 x 20,2 x 3 cm
Aantal pagina's
320 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Redacteur
Tara Wigley
Co-redacteur
Jonathan Lovekin

EAN

EAN
9789059569911

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1353 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
202 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
278 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 55 reviews
4,7

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

42
12
0
0
1
  • Prima
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Mooi kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Nieuwe en verrassende kijk op groente
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Nieuwe en verrassende recepten voor groente. Weer eens wat anders op tafel.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker en gezond eten!
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Super gezond

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Alleen maar positief: goede recepten, praktisch en mooi vormgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Flavour, geweldige recepten
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Geweldig boek, favoriet in de Ottolengi lijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • flavour lekker kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    snelle levering

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Twee pluspunten: goede recepten en praktisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Er staan veel verrassende dingen in!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven
    • moeilijk/ingewikkeld

    Goede recepten en mooi vormgegeven, maar aan de andere kant moeilijk/Ingewikkeld.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heeeeerlijke orginelen recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • veel afwas

    Geweldige recpeten en heerlijk verrasende ingrediënten die gerechten naar een hoog niveau brengen.
    Heb wel altijd heel veel afwas als mijn vriendin een gerecht van Otto maakt….
    maar dat is de smaak van de gerechten helemaal waard!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
33 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Bestsellers van nu

De hele zomer de beste boeken voor je leesplank.

Expert beoordeling

Dit is de Nederlandse Editie

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen