Franklin Barbecue A Meat-Smoking Manifesto
- Engels
- Hardcover
- 9781607747208
- 07 april 2015
- 213 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 07 april 2015
- Aantal pagina's
- 213
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Aaron Franklin
- Tweede Auteur
- Jordan Mackay
- Hoofduitgeverij
- TENS
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 210 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 262 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 187 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 242 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1130 g
EAN
- EAN
- 9781607747208
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
- Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Amerikaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Video
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
bbq boek met een verhaalToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- een geweldig boek meer dan zomaar een kookboek
- een geweldig boek meer dan zomaar een kookboek
een geweldig boek over het echt Amerikaans BBQ, het verhaal achter Franklin's bbq met enkele top gerechten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi boek
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Mooi boek, leuke gerechten. Enige nadeel zijn de kleine letters.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Pure kwaliteit
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Een geweldig boek, een aanrader voor iedereen die geïnteresseerd is in Amerikaanse BBQ. Een boek over BBQ hoe het bedoeld is. Weinig tot geen recepten maar vooral de kunst van het BBQen zelf. Goed geschreven en een plezier om te lezen.
Vond je dit een nuttige review?00 -
De A tot Z van de American BBQ
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Voor een keertje een "technisch" kookboek, waarbij chef Aaron Franklin je tot in de details (maar zonder het moeilijk te maken) uitlegt hoe je werkt met een houtgestookte smoker, en hoe je de klassiekers uit de Amerikaanse BBQ-traditie (langzaal garen op lage temperatuur van grote, taaiere stukken vlees) klaarmaakt in de smoker.
Heb je dit onder de knie,dan mag je jezelf een echte pitmaster noemen!Vond je dit een nuttige review?00 -
langzaam garen van je vlees op een te sluiten bbq
Goed te vertalen en goed roe tepassen. Deze technieken zijn ook goed met een greenegg of weber toe te passen.
Vond je dit een nuttige review?00
- Gratis verzending door bol vanaf 25 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.