French Provincial Cooking
French Provincial Cooking

Uitgever: Penguin Books Ltd

Auteur: Elizabeth David
  • Engels
  • Paperback
  • 9780141181530
  • Druk: 1
  • februari 1999
  • 544 pagina's
Alle productspecificaties

Elizabeth David

Elizabeth David (1913–1992) published eight books during her lifetime, from the evocative Book of Mediterranean Food in ration-bound 1950 to the masterly English Bread and Yeast Cookery in 1977. Her books are acclaimed not only for their recipes but also for their literary depth. French Provincial Cooking and Italian Food were reissued as Penguin Twentieth-Century Classics in 1999.

Samenvatting

First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and textures of time-honored cuisines from such provinces as Alsace, Provence, Brittany, and the Savoie. Full of cooking ideas and recipes, French Provincial Cooking is a scholarly yet straightforward celebration of the traditions of French regional cooking. For more than seventy years, Penguin has been the leading publisher of classic literature in the English-speaking world. With more than 1,700 titles, Penguin Classics represents a global bookshelf of the best works throughout history and across genres and disciplines. Readers trust the series to provide authoritative texts enhanced by introductions and notes by distinguished scholars and contemporary authors, as well as up-to-date translations by award-winning translators.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
februari 1999
Afmetingen
19,8 x 12,8 x 3,3 cm
Aantal pagina's
544 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Elizabeth David
Illustrator
Juliet Renny

EAN

EAN
9780141181530

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
403 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
198 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane, Frans
Aanraders
Bestbeoordeeld

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

review
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
  • Heerlijke klassieker
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Weinig / slechte fotografie

    Ik heb uit dit boek 20 jaar geleden een zomer lang gekookt. Het stond in de boekenkast van een vakantiehuis in Frankrijk. Ik heb het 20 jaar lang gemist en nu zelf in bezit. Heerlijk. Echte klassiekers uit de Franse keuken, maar je hoeft er niet drie dagen voor in de keuken te staan. Het soort recepten is heel geschikt voor mensen met een moestuin en/ of kippen, veel verschillende groentes en "een ei is geen ei, tien ei is een half ei". Absolute topper.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
12 59
Uiterlijk 27 augustus in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 10,99
    Direct beschikbaar
  • 12,59
    Uiterlijk 27 augustus in huis Tooltip
  • 16,49
    Uiterlijk 27 augustus in huis Tooltip
  • 16,99
    Uiterlijk 27 augustus in huis Tooltip

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen