Fresh India 130 Quick, Easy, and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day

Fresh India
Auteur: Meera Sodha
  • Engels
  • Hardcover
  • Introductie: 2018-05-15
  • Blz.: 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Following her Bestselling Made in India, Meera Sodha reveals a whole new side of Indian food that is fresh, delicious, and quick to make at home. these vegetable-based recipes are feel-good food and full of flavor. Indian cuisine is one of the most vibrant vegetable cuisines in the entire world, and in Fresh India Meera leads home cooks on a culinary journey through its many flavorful dishes that will delight vegetarians and those simply looking to add to their recipe repertoire alike. Here are surprising recipes for every day made using easy-to-find ingredients: Mushroom and Walnut Samosas, Oven-Baked Onion Hajis, and Beet and Paneer Kebabs. there are familiar and classic Indian recipes like dals, curries, and pickles, alongside less-familiar ones using fresh, seasonal ingredients. Enjoy showstoppers like Meera’s Sticky Mango Paneer Skewers, Roasted Cauliflower Korma, Daily Dosas with Coconut Potatoes, and luscious desserts like Salted Peanut and Jaggery Kulfi and Pistachio CakeWhether you are vegetarian, want to eat more vegetables, or just want to make great, modern Indian food, this is the book for you. Praise for Made In India:the recipes are unpretentious and were immediately promoted by my family of critics into must-makes for the monthly dinner rotation, new staples for a season of chill and damp. —Sam Sifton, the New York TimesThis book is full of real charm, personality, love, and garlic. Bring on the 100 clove curry! Not to mention fire-smoked eggplant, chicken livers in cumin butter masala, and beet and feta samosas. theres so much to be inspired by. —

Amerikaanse hoeveelheden; fahrenheit, inch, cup.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 mei 2018
Aantal pagina's
304
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Meera Sodha
Hoofduitgeverij
Flatiron Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1129 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
195 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
252 mm

EAN

EAN
9781250123831

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Dieet
Vegetarisch

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 13 reviews
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

13
0
0
0
0
  • Vegetarisch kan heel lekker zijn !
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Fresh India

    Als je vegetarisch eten serieuzer wilt nemen vanwege zorgen om onze planeet, gezondheid of dierenwelzijn dan is dit een goed boek om mee te beginnen. Hebben 4 recepten geprobeerd allemaal erg lekker en goed te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • De diverse smaken van India
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Fresh India

    Ik ben in 2018 in India geweest en het eten daar heeft mij hart veroverd.
    Ik heb al eerder een boek gekocht van Meera Sodha genaamd Made in India en zij heeft tevens dit boek geschreven maar dan met alleen maar vegetarische gerechten. De gerechten uit beide boeken zijn verrukkelijk. Ik heb nu een aantal gerechten gekookt en kan niets anders zeggen dan KOOP DIT BOEK! NU! En ga lekker genieten!! Als je op zoek bent naar de smaken van Noord India. Dit is het boek! Het is niet louter alleen massala smaken, mocht je die smaak willen vermijden. Eet je veganistisch dan zou je ook nog ontzettend veel gerechten uit dit boek kunnen koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    1
  • Aanrader
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Fresh India

    Heerlijke veggie gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader!
    • Goede recepten

    Geschreven bij Fresh India

    Het boek zit goed en praktisch in elkaar. De uitleg is duidelijk en er is een alternatieve inhoudsopgave waar je o.a. recepten kan vinden die je binnen 30 minuten kan bereiden. Ik heb ondertussen 7 recepten bereid en alle recepten smaakten goed en zijn voor herhaling vatbaar. Daarnaast zijn de recepten gezond (geen overdaad aan vetten om te compenseren voor weinig eiwitten) en vullen ze ook echt goed. Als grote eter was dit nogal eens een probleem met vegetarische recepten, maar niet bij dit boek. De meeste ingrediënten zijn ook goed te verkrijgen. Absoluut een aanrader voor mensen die graag vegetarisch (willen gaan) eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Fresh India

    Aanrader! Mooi boek met makkelijk te maken vegetarische recepten uit de Indiase keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker, gezond en makkelijk
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • lekker
    • helaas niet bij ieder gerecht een foto
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Fresh India

    Goede introductie naar de Indiase keuken. Het is stap voor stap uitgelegd met ingrediënten die wij hier makkelijk kunnen vinden. Het is vooral fijn dat ze een alternatieve inhoudsopgave heeft, waarin je gerechten voor beginners kunt terugvinden, voor wanneer je niet veel tijd hebt (<30min en éénpansgerechten), wanneer je juist wel tijd hebt om iets groots op tafel te zetten. Mijn niet-vega ouders vonden het ook lekker en je kunt makkelijk wat vlees aan toevoegen mocht je het echt willen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Echt een aanrader !
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Fresh India

    Geweldig boek. Lekkere recepten, mooie foto’s

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Vegetarisch anders
    • Toegankelijk

    Geschreven bij Fresh India

    Lekker eten hoeft niet altijd met vlees te zijn

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijke gerechten in een prachtig boek
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Geschreven bij Fresh India

    Mooi boek met lekkere gerechten. Mooie foto's. Heldere beschrijving. Het boek is verdeeld in verschillende onderdelen als brood, desserts, hoofdgerechten etc

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Dit wordt een klassieker!
    • Goede kwaliteit
    • toegankelijke recepten
    • ingredienten zijn soms lastig te vinden

    Geschreven bij Fresh India

    Indiaas koken was helemaal nieuw voor mij; zeker de vegetarische keuken van India. De ingredienten zijn soms iets lastig te vinden (maar zeker in toko's in de grote steden aanwezig) en nu ik een aantal recepten heb gekookt kan ik zeggen dat ik het een geweldig boek vind! Alles is tot nu toe gelukt en alhoewel de smaken vaak nieuw voor mij zijn, is het tot nu toe allemaal nog HEERLIJK geweest! En niet moeilijk of tijdrovend om te bereiden. Bij ieder recept geeft de schrijfster aan met welk gerecht uit het boek je het kunt combineren. Met 2 of 3 verschillende gerechten zet je zo een feestmaal op tafel.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
24 39
Meest getoonde prijs € 34,99
Je bespaart 30%
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen