Fruit en groenten inmaken De beste methoden en de lekkerste recepten om het hele jaar door van je eigen gekweekte fruit en groenten te genieten - maak o.a. compote, jam en gelei.

Boek omdraaien
Fruit en groenten inmaken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789044742992
  • Druk: 1
  • juni 2015
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Door verse vruchten en groenten op de juiste manier te conserveren kunt u het hele jaar door genieten van lekkers uit de voorraadkast! Maar hoe begint u eraan? Hoeveel suiker moet er in jam? Hoelang kunt u in azijn ingelegde groente bewaren? Hoe werken melkzuurbacteriën optimaal? Dit boek frist de kennis van onze voorouders over inmaakmethoden op. U leest hoe u fruit en groenten kunt drogen, kunt inleggen in olie of azijn, hoe u jam, siroop, chutney of gelei maakt. Ga aan de slag en vul uw kast met heel veel lekkers, zoals rodebessengelei, frambozenjam, gepekelde augurken, pompoenchutney, appelmoes, aardbeiensiroop, pruimen in cognac, pickles van zomergroente, peren in siroop... Proef de heerlijke smaak van zelfbereide conserven!

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2015
Afmetingen
Afmeting: 23,3 x 20 x 2,4 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
0 - 99 jaar
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9789044742992

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
807 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
233 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Conserveren
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

5,0
van de 5
4 reviews
4
0
0
0
0
  • Ik ben tevreden!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Het is een mooie boek met leuke recepten, weliswaar niet zo veel als ik had verwacht maar ze zijn inspirerend genoeg om er zelf iets van te maken om eens te variëren!
    Ook mooi om cadeau te doen.
    Mooie kwaliteit.

  • must have
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    mooi boek,mooie foto s, zelfs mooi als lectuur ;-) ; ingedeeld per fruitsoort heel overzichtelijk

  • Overzichtelijk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek. Heldere omschrijving van de (diverse) inmaakprocessen. Van "standaard" recepten tot spannende combinaties. Aanrader als je van jams en inmaken houdt.

  • Geweldige originele ideeën
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel originele ideeën gecombineerd met ouderwetse recepten

Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Email mij eenmalig zodra dit artikel leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.