Gefu Spirelli 2.0 spiraalsnijder / juliennesnijder

Er zit een grijze greep op die je steeds verder in moet drukken en rond moet draaien. Helaas is de metalen handgreep net iets te hoog, waardoor bij het ronddraaien het zwarte plastic dun weg geschraapt wordt. En dat valt in de groenten waar je mee bezig bent.
Ik gok er maar op dat het de afwerking van die van ons was, en anderen dit niet hebben.

Ik zag het voor het eerst bij een vriend die op een hele simpele manier een courgette, waar ik normaal helemaal niets aan vind, wist om te toveren tot een leuk en smaakvol voorgerechtje. De sliertjes zagen er heel verrassend uit. Zelf veel gedaan met wortel, zoete aardappel en komkommer. Erg leuk voor het opleuken van salades.
Dressing: Olijfolie- druppeltje Sesamolie- paar druppeltjes Kikoman sojasaus - beetje Parmazaanse kaas en klaar is kees!

De spiraalsnijder is erg goed. Je kunt kiezen uit dunne en dikke slierten. Het enige nadeel is dat de spiraalsnijder is bedoelt voor rechtshandigen. Ik als linkshandige krijg er geen mooie slierten uit doordat ik naar me toe moet draaien.

Als de groente die je wil spiralizen rond is en een niet te grote omtrek heeft (dus niet door de helft gesneden want dan krijg je korte stukjes, en te groot past niet) dan is het een superding! Vooral courghetti wil heel goed, maar ook kommerghetti ;) en wortelghetti gaan goed, mids de groente niet te groot is. Schoonmaken van de rasp is wat lastig. Kortom: handig en werkt op zich goed voor gezonde sliertjes, als er aan voorwaarden wordt voldaan.

Erg handig keukenhulpje. Fantastisch om groentepasta te maken en salades mee op te fleuren. Wel goed uitkijken met schoonmaken want de mesjes zijn erg scherp. Hij lijkt misschien wat duur, maar de kwaliteit is erg goed. Een echte aanrader.

Blij de 2.0 gekozen te hebben. Weinig rest groente en tot nu toe passen alle komkommers en courgettes uit de supermarkt er met gemak in. Heel blij mee. Gaat in de vaatwasser maar moet vooraf wel goed uitgeklopt worden.

Ruim een half jaar ben ik nu heel geond aan het eten met heel veel groenten. Eerst eenvoudige spirelli's gekocht, maar uiteindelijk besloten deze Gefu spiraalsnijder aan te schaffen. Is perfect voor het julienne-snijden van wortelen, courgettes, komkommers etc. Bijna elke dag gebruiken we hem nu, hetzij voor courgette-spaghetti, komkommer-spagehetti in een salade of wortelslierten voor een rauwkostschotel. Zelfs het laatste kleine stukje groente zit goed vast in de bijgeleverde rest-houder. Geen problemen met schoonmaken. Kortom: de beste koop van de laatste tijd. We zijn hier erg blij mee.

De werking valt erg tegen. Werkt echt niet vanzelf, vooral de draaihulp met de pennen heeft weinig effect, draad gewoon door de groente heen. Het eerste deel van de groente die je zelf vasthoudt en een beetje kan sturen gaat nog wel, de rest is drama.

Ik ben blij met mijn aankoop en ben nog volop nieuwe gerechtjes aan het uitproberen...
Alleen spijtig dat het niet iets groter is, want enkel kleine courgetten kunnen hiervoor gebruikt worden...
Dus ik moet op tijd mijn courgetten uit de tuin halen, of ze zijn te groot! :-)

Houd je van koken, eet je graag gezond en gevarieerd? Dan is die echt een must in je keuken. Ik ben echt verkocht. Had het apparaatje bij vrienden gezien, maar die hadden niet de 2.0. Hetgeen ik onhandig aan de eerste versie vond: Relatief veel 'afval' en weinig grip wanneer de groente kleiner wordt. Deze problemen zijn opgelost bij de 2.0 door de dop met metalen pinnen kan je je groente perfect verwerken. Kortom echt top!