Gerechten met Schotse whisky Gekookt & Gestookt

Name: Gerechten met Schotse whisky
Author: Stef Roesbeke

Auteur: Hans Offringa

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Hans Offringa Stef Roesbeke

Nederlands
Hardcover
9789493300972
21 maart 2024
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Hans Offringa en ‘Chef Stef’ Roesbeke selecteerden 40 Schotse whisky’s en bijpassende gerechten. Vis, vlees, vegetarisch, desserts met bijpassende whisky’s: van Aberfeldy tot Macallan en van Arran tot Scapa. Talloze smaakvarianten, van zacht en vriendelijk bloemig tot vol-fruitig en rokerig worden gepresenteerd, compleet met proefnotities van Hans Offringa, terwijl ‘Chef Stef’ zijn eigen invulling geeft aan het combineren van whisky met gerechten. De recepten zijn relatief eenvoudig en geschikt voor de keuken thuis. Gekookt & Gestookt is het geslaagde resultaat van de eendrachtige samenwerking tussen een Vlaming en een Fries. Gekookt & Gestookt is stoer en smakelijk en een inspiratiebron voor iedere whisky-liefhebber. Hans Offringa schrijft al 30 jaar over whisky en is door de Schotse whiskyindustrie onderscheiden met de titel Keeper of the Quaich. In de USA is hij benoemd tot Kentucky Colonel. Tevens is hij ambassadeur van de Scotch Malt Whisky Society. Hij is auteur van ruim 40 boeken over whisky en is als enige Nederlander opgenomen in de International Whisky Hall of Fame. Stef Roesbeke opende in 2000 zijn restaurant De Cluysenaer in Kluizen-Evergem (België) samen met zijn echtgenote Krien. ‘The whisky chef’ Stef Roesbeke is in whisky-kringen welbekend. In zijn restaurant is een zeer groot aanbod van whisky's die gebruikt worden bij de pairing van gerechten met whisky. Hij heeft meegewerkt aan verschillende kookboeken en whiskytijdschriften. Schotland heeft ook voor Stef geen geheimen meer

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 maart 2024
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Hans Offringa
Tweede Auteur: Stef Roesbeke
Hoofduitgeverij: Edicola Culinair

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 213 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 213 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 267 mm
Verpakkingsgewicht: 910 g

EAN

EAN: 9789493300972

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Nieuw verschenen: Nieuw verschenen

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 50 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Gerechten met Schotse whisky

29,50 verkoop door: bol.com

In winkelwagen