Gevaarlijk lekker Waarom we ongezonder eten dan we willen (en wat we daaraan kunnen doen)
Samenvatting
‘Gevaarlijk lekker onthult genadeloos hoe ultrabewerkte producten ons lichaam, onze gezondheid en zelfs onze cultuur ondermijnen. Dit boek is een broodnodige wake-upcall.’ Nadia Zerouali, kookboekenauteur en culinair expert
Waarom stoppen we ons vol met eten dat vergaand industrieel is bewerkt? En hoe komt het dat we daar niet mee kunnen stoppen, terwijl we weten dat het niet goed is voor ons gewicht en onze gezondheid? Welkom in de hoogtijdagen van ultrabewerkt voedsel: gevaarlijk lekker eten dat is ontworpen om ons verslaafd te maken – daarom gaat die zak chips altijd leeg.
Chris van Tulleken laat zien dat ons te lang is verteld dat we ‘gewoon’ gezondere keuzes moeten maken, terwijl ons dat bijna onmogelijk wordt gemaakt. Ultrabewerkt eten is niet alleen alom aanwezig, maar ook goedkoper dan écht gezond eten. Van Tulleken beschrijft het verwoestende effect ervan op ons lichaam, onze gezondheid, ons gewicht en de planeet, en biedt hoop én oplossingen: gezond lekker in plaats van gevaarlijk lekker eten.
‘Dit bevrijdende boek kan voorgoed veranderen hoe je eet.’ Marieke Eyskoot, expert duurzame lifestyle
‘Een brok in m’n keel en een knoop in mijn maag. Dit alarmerende boek legt een wereldwijd systeem bloot én biedt een hoopvol perspectief.’ Elisabeth Weerman, mede-oprichter The Nice Company
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 07 augustus 2025
- Aantal pagina's
- 392
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Originele titel
- De voedselfuik
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Ambo|Anthos
- Fabrikant Adres
- Weesperstraat 105A - 1018 VN - Amsterdam - NL
- E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
- info@amboanthos.nl
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 8
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Ambo Anthos
- Product breedte
- 136 mm
- Product hoogte
- 34 mm
- Product lengte
- 215 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 136 mm
- Verpakking hoogte
- 34 mm
- Verpakking lengte
- 215 mm
- Verpakkingsgewicht
- 459 g
EAN
- EAN
- 9789026371134
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Type boek
Documenten
Reviews
- schokkend bewijs wat UPF de mensheid aandoet
- absolute aanrader om te stoppen met het eten v UPF
- Voor 90% hetzelfde boek als "De voedselfuik"
Met veel plezier en verwondering heb ik het boek "de voedselfuik" van Chris van Tulleken gelezen. Toen ik zag dat er een nieuw boek van Chris van Tulleken aankwam, heb ik deze gelijk besteld. Helaas heb ik niet goed opgelet, maar het boek "Gevaarlijk lekker" is 90% hetzelfde als "De voedselfuik". Dus mocht je dat boek gelezen hebben is het NIET nodig om dit nieuwe boek aan te schaffen. In het nawoord staat uitgelegd hoe de voedselindustrie verweven is met de wetenschap (lees: hoe zei de onderzoeken en hun uitslagen sturen). Het blijft onbegrijpelijk dat we ons zo door de voedselindustrie laten ringeloren. Maar nog onbegrijpelijker is het feit dat mensen bezig zijn zich zelf!! en anderen te vergiftigen. Heb je het boek "De voedselfuik" niet gelezen, dan is "Gevaarlijk lekker" een absolute aanrader.
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)
Bekijk ook eens
Anderen bekeken ook
Ultrabewerkt Voedsel
