Gezond eten gezond, ouder worden-kookboek met voedingsadvies, tips en weetjes van Eric De Maerteleire

Gezond eten gezond, ouder worden-kookboek
Gezond eten gezond, ouder worden-kookboek

Uitgever: Manteau

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789022336922
  • Druk: 1
  • oktober 2019
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Eric de Maerteleire

"Eric de Maerteleire studeerde af als bio-ingenieur aan de Universiteit Gent in 1973 en behaalde een doctoraatsdiploma in 1980. In datzelfde jaar werd hij hoofd van het Gentse Stadslaboratorium, een functie die hij tot december 2010 uitoefende. Beroepshalve analyseerde hij dagelijks voedingsmiddelen. Daaruit ontstond zijn passie voor de relatie tussen voeding en gezondheid.

Auteur van o.a. Gezond eten, gezond ouder worden"

Samenvatting

Iedereen wil gezond ouder worden, maar hoe doe je dat? Goede genen zijn belangrijk, en ook voeding speelt een cruciale rol. Dat vertelt Eric De Maerteleire in zijn succesvolle boek 'Gezond eten, gezond ouder worden'. Daarin lees je dat er niet één superingrediënt of succesformule bestaat, geen wondermiddel dat daarvoor kan zorgen. Wel is het zo dat het mediterrane voedingspatroon erbovenuit springt als het gaat om gezonde levensstijl. Hoe vertaal je dat in de praktijk? Standaard Uitgeverij heeft een kookboek samengesteld gebaseerd op de principes en adviezen uit het boek van Eric De Maerteleire. Het 'Gezond eten, gezond ouder worden Kookboek' bevat meer dan lekkere recepten voor alledag, die bewijzen dat de theorie van gezond eten, gezond ouder worden best haalbaar is. Bovendien zijn de gerechten lekker en niet duur. Met superfoods als eieren, boerenkool, paddenstoelen, peulvruchten, olijfolie, zalm, zeevruchten, noten, appels… kun je heerlijke recepten bereiden. Tussen de recepten door geeft Eric De Maerteleire extra informatie over vitamines, mineralen, voedingsvezels, en bij elk recept vind je interessante tips en weetjes. Je leest waarom koude aardappelen, pasta of rijst goed zijn voor je darmen, waarom je appels beter niet schilt of waarom je af en toe oesters of mosselen op het menu mag zetten. Want alles mag, het is volop genieten, als het maar met mate gebeurt.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2019
Afmetingen
Afmeting: 23,1 x 15,1 x 2,2 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Illustrator
Dominic van Heupen
Uitgever
Manteau

EAN

EAN
9789022336922

Overige kenmerken

Gewicht
563 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
151 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
231 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

18 reviews
4,7
van de 5
16
0
1
1
0
  • Onmisbaar!
    • Overzichtelijk
    • wetenschappelijk onderbouwd

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Het is nog niet zo lang geleden dat een langer en beter leven in verband worden gebracht met de juiste voeding. De auteur weet in een boeiende en leesbare stijl verbanden te leggen en aanbevelingen te doen die de lezer op weg zetten om gezond te eten en met de juiste supplementen een uitgebalanceerd voedingspatroon te verkrijgen. In tegenstelling tot wat sommige andere wetenschappers zeggen, is supplementering overigens wél belangrijk, aangezien de verouderende mens de nodige bouwstenen uit de voeding niet meer zo gemakkelijk opneemt. De focus van dit boek ligt weliswaar op de link tussen voeding en gezonder oud worden, maar is zeker ook belangrijke lectuur voor jonge mensen. Het vermijden van ouderdomskwalen en ernstige ziekten op latere leeftijd is immers een proces dat op jongere leeftijd moet starten. Ik vind dit boek een sterke aanrader voor iedereen die met zijn gezondheid begaan is. En wie is dat niet...?

  • Uitermate leerrijk
    • duurzaam

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Ontzettend overzichtelijk en duidelijk met handige samenvatting na ieder hoofdstuk

  • Zeer goed
    • interessant onderwerp in een begrijpbare taal.

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Wat ik goed vind aan dit artikel: interessant onderwerp in een begrijpbare taal..

  • Het correcte voedingsadvies.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Het is een zeer uitgebreid en leerrijk boek, naar mijn mening een topwerk.

  • Wetenschappelijke deftigheid
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • leerrijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Dit boek biedt zoveel om na te denken over hoe we omgaan met ons eetpatroon, hoe we zijn opgegroeid met de ‘vaste kost’ en evolueren tot een bewuste eter.
    Het is echt één van de beste boeken die eigenlijk een must is om bij iedereen thuis te hebben, niet op een verstofte boekenplank, maar dichtbij en zichtbaar.

  • Waarom dit boek lezen?
    • 👍👍

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Wetenschappelijk getoetste literatuur en objectieve informatie over alles wat met gezondheid en ouder worden te maken heeft.
    Dit boek is zeker een aanrader!

  • Goed onderbouwd boek
    • Compleet

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Degelijk en goed onderbouwd boek. Een echte verademing in de vele "voedseladviezen" boeken die voorhanden zijn.

  • Goed en nuttig boek met veel waardevolle informatie
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Goed en nuttig boek met veel waardevolle informatie

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Gezond eten, gezond ouder worden

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en duurzaam.

Bindwijze: Paperback
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 24,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis Tooltip
  • 24,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.