Greek uit de keuken van George Calombaris

Greek
Greek
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431479
  • Druk: 1
  • juni 2016
  • 310 pagina's
Alle productspecificaties

George Calombaris

"George Dimitrios Calombaris (born 4 October 1978) is an Australian chef and restaurateur, and a judge of the Network Ten series MasterChef Australia. Prior to his role on MasterChef Australia, Calombaris appeared regularly on the daytime Network Ten cooking show Ready Steady Cook. He owns several restaurants in Melbourne. His flagship restaurant, The Press Club, was awarded The Age Good Food Guide ""Best New Restaurant 2008"" with Calombaris named ""Chef of the Year 2008"". Calombaris draws on his Greek, Cypriot and Italian heritage for inspiration.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

George Calombaris, bekend van televisie als gewaardeerd jurylid van 'MasterChef Australië', neemt je mee naar zijn culinaire roots: de Griekse keuken. Met 'Greek' heb je een masterclass Grieks koken in handen maar dan wel met de moderne twist van Calombaris, een culinair alleskunner en restaurateur van meerdere succesvolle restaurants.

Traditionele schotels als 'pasticcio' (Griekse pastaschotel) of aubergines met pijnboompitten, rozijnen & tahin wisselen af met moderne Griekse gerechten: softshell krab met verse kruiden, honing & mayonaise en kofta op een open pitabroodje met munt, citroen en yoghurt.

Van snacks tot en met desserts en basisrecepten, waarbij uiteraard de gerechten uit moeders' keuken niet mogen ontbreken: met 'Greek' proef je de Griekse keuken thuis op je bord.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2016
Afmetingen
Afmeting: 27,7 x 21,3 x 3 cm
Aantal pagina's
310 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
George Calombaris
Redacteur
Cocky Rietman
Co-redacteur
Martine van der Deijl
Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

EAN

EAN
9789461431479

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1489 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
213 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
277 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
18 reviews
4,7
van de 5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

14
3
0
1
0
  • Grieks traditioneel eten in een modern jasje
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi om te zien dat traditionele Griekse gerechten, hoe mooi ook in originele vorm, ook anders opgevat kunnen worden en in een modern jasje passen. De smaak blijft Grieks.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Top recepten uit griekenland
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Wil jehet lekkere eten wat je in griekenland hebt gegeten thuis ook maken neem dan dit kookboek van een van de jury leden van master chef australie

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Greek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Kwalitatief een mooi boek. Harde kaft. Mooie scherpe foto's.
    Alleen jammer dat je er af en toe een beetje apparte producten, zoals kruiden, voor nodig hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Iemand anders blij mee gemaakt.
    • Goede kwaliteit

    Meer van verwacht.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • leuk Grieks kookboek met een moderne twist
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    super leuk grieks kookboek, met een twist en van mijn favoriete masterchef jury

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker en leuk om te lezen
    • Goede kwaliteit

    Super leuk boek met recepten die door iedereen te maken zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Uitdagend !
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Mooi kookboek met mooie foto's en veel afwisselende gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • Kwetsbaar

    Lekkere en makkelijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
69 99
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Belvedere books
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.