Green delicious puur koken met je eigen oogst

Wat een fijn kookboek is dit! De recepten zijn heerlijk en de meeste zijn niet moeilijk om te maken. Erg fijn als je, net zoals ik, koken niet als hobby hebt, maar wel af en toe een lekkere maaltijd op tafel wilt zetten. Als je ook nog eens van Italiaans eten houdt, is het een absolute aanrader.

Heel leuk en gezellig boek met lekkere recepten, zelfs van groente die ik niet graag lust ga ik ze toch proberen! een boek met mooie foto's waar je ook nog ideetjes uit op kunt doen voor je eigen tuin!

Geweldig kookboek boordevol heerlijke recepten en prachtige foto’s.
Het boek is erg handig opgedeeld in seizoenen zodat je altijd kunt werken met verse en verkrijgbare producten. Erg inspirerend zijn bovendien de verhalen en beelden rondom de recepten. Die ademen een enorme passie voor koken en liefde voor de natuur uit.
Zit er inmiddels zelfs serieus te denken om een moestuintje te beginnen op mijn balkon! Maar het boek is dus ook zeker geschikt voor mensen zoals ik die geen moestuin hebben, maar die gewoon van lekker koken en eten houden.
Heb al meerdere recepten uitgeprobeerd en ze zijn behalve heel goed uitvoerbaar ook echt heel erg lekker. Zelfs zelden zoveel succes geoogst bij een etentje als met de aardpeersoep met eekhoorntjesbrood!
Kortom: een echte aanrader!

Ik had mezelf gezworen nooit kookboeken te kopen. Maar voor dit prachtige boek ben ik gezwicht. En dan met de smoes voor mezelf dat het een moestuinboek is. Want dat is het ook.
Natascha Boudewijn neemt groenten die heel makkelijk in de tuin of op balkon groeien bij de kop. Geeft van ieder wat kweekinformatie en dan maar gelijk een paar recepten.
Toen ik het boek in huis had heb ik gelijk de laatste blaadjes Oost Indische Kers uit de tuin geplukt en daar pesto van gemaakt. Heerlijk!!
De prachtige foto's die ze zelf maakt vind ik ware kunststukjes.
Misschien zet dit boek je aan tot zelf kweken in tuin of op balkon, maar ook bijzondere groentes als pastinaak en aardpeer zijn steeds vaker in de super te koop.
Mij zet het in ieder geval aan om volgend voorjaar weer wat andere dingen in mijn net begonnen moestuintje te proberen.

Ik ga met veel plezier het boek van Natascha weggeven aan mijn zusje, die in Abruzzo (Italië) woont. Zij heeft een grote moestuin en houdt van lekker en gezond koken uit eigen tuin. Het boek van Natascha is inspirerend, heeft goede tips en ik weet zeker dat mijn zusje er erg blij mee is.

Een mooie aanwinst voor mijn verzameling kook- én tuinboeken. Heerlijke recepten, die niet moeilijk te maken zijn en waar je geen ingewikkelde ingrediënten voor nodig hebt. Eieren, bloem, kaas, rijst, aardappels en groenten, veel groenten. Knap dat Natascha hiermee zoveel nieuwe en originele recepten weet te bedenken. En met haar tips lukt het je misschien om zelf ook zo'n mooie oogst te krijgen. Een must-have voor iedere vegetariër en iedereen die van groenten en moestuinieren houdt!

Dit boek is een absolute aanrader voor ieder die van tuinieren én lekker eten houdt. De oogstrelende sfeervolle foto's van Natascha houden de seizoenen levend. De heerlijke recepten geven je trek om te gaan kokkerellen met schatten uit je eigen tuin. Natascha geeft je uitgebreide beschrijvingen per seizoen, per groente, per kruid en neemt je mee op een avontuur waar je de vogels hoort fluiten, de zon op je huid voelt en de aarde kunt ruiken. Ik heb het boek deze winter binnen handbereik, zodat ik tijdens de donkere dagen weg kan dromen naar mijn nieuwe tuinseizoen!