Griekenland - Hét kookboek het kookboek

Boek omdraaien
Griekenland - Hét kookboek
Auteur: Rianne Buis
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045209173
  • Druk: 1
  • augustus 2016
  • 400 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hét complete kookboek over de Griekse keuken!

Op veler verzoek weer leverbaar in geüpdatete en nu fullcolourversie!


De échte Griekse keuken is een goed bewaard geheim en heeft een zeer gevarieerd karakter: van de zonnige schotels van de eilanden tot de eerlijke, pure gerechten uit de bergdorpen. Bekende gerechten zijn dolmades (gevulde wijnblaadjes), gyros, souvlaki en tzatziki. Veel minder bekend zijn regionale specialiteiten als dolmades van aubergine of courgettebloemen, en tzatziki met walnoten en munt.

Op ruim 400 pagina's worden de geheimen van de bij ons grotendeels onbekende en verrassend veelzijdige Griekse keuken ontsluierd. Het boek biedt een schat aan uiteenlopende recepten, gelardeerd met veel couleur locale en anekdotes, prachtige receptfotografie en de ter plaatse voro het boek geschoten lifestyle-fotografie.

Rianne Buis heeft zelf jarenlang op Kreta gewoond en zich uitgebreid verdiept in de culinaire verschillen per regio, de eetgewoontes, het gebruik van bepaalde ingrediënten, tradities en feesten.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2016
Afmetingen
Afmeting: 27,7 x 18,7 x 4,7 cm
Aantal pagina's
400 pagina's
Aanbevolen leeftijd
0 - 99 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Rianne Buis

EAN

EAN
9789045209173

Overige kenmerken

Gewicht
1808 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Engels
Verpakking breedte
187 mm
Verpakking hoogte
47 mm
Verpakking lengte
277 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Grieks
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

10 aanbevelingen
4,6
van de 5
22 reviews
15
6
0
1
0
  • Originele insteek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb al heel wat kookboeken over de Griekse keuken. Dit boek steekt daar heel positief bij af. Natuurlijk is mooie fotografie en een mooie uitgave welkom en prettig, maar de vele achtergrond informatie en verrassende recepten geven dit kookboek echt meerwaarde. De ondertitel Hét kookboek gaat misschien net iets te ver, maar het komt er wel heel dichtbij.

  • Grieks eten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Weinig / slechte fotografie

    Zeer uitgebreid kookboek met veel wetenswaardigheden.Ik kan het boek aanbevelen aan de echte Griekenland liefhebbers.Zeer de moeite waard.

  • DE kookbijbel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is niet zo maar een kookboek, je zou het een kook bijbel kunnen noemen.
    Het is een zwaar gewicht (letterlijk en figuurlijk)
    We hebben het net binnen, maar bij het lezen ervan loopt het water al uit mijn mond.
    Niet zomaar een opsomming van recepten, maar ook variaties van het zelfde recept uit heel Griekenland.
    Wij zijn er blij mee, want ik heb al veel lekkere recepten gezien, dus dat wordt weer gezellig met zijn tweeen de keuken in.

  • ultieme kookbijbel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is de ultieme Griekse kookbijbel. Heel veel authentiek-Griekse recepten, met informatieve vermeldingen van herkomst, variatiemogelijkheden en gewoon interessante weetjes. Ik ken geen ander Grieks kookboek dat ook maar in de buurt van dit standaardwerk komt: een must, voor iedereen die van de echte Griekse keuken houdt!

  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een geweldig kookboek voor iedereen die van koken en van Griekenland houdt! Er staan heel veel goede basisrechten in, vooral,ook van gerechten die je vaker bij Grieken thuis zult krijgen dan in een restaurantje.

  • Geweldig
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ben zelf een Griekenland liefhebber en heb dus al veel gegeten in Griekenland. Heb er al uit gekookt en iedereen vond het geweldig...er staan echt authentieke gerechten in...ik kan het iedereen aanraden !

  • meer dan een kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig boek, met veel achtergrond informatie en originele recepten.
    Absoluut een aanrader voor iedereen die graag Grieks kookt of het wil leren.

  • Goed
    • Voordelige koop
    • prijzig
    • dik boek beetje onhandige indeling heb betere

    Positief aan dit artikel vind ik: voordelige koop
    Wat me tegenviel: prijzig, dik boek beetje onhandige indeling heb betere

  • Mooi naslagwerk Griekse keuken
    • Goede kwaliteit

    uitgebreid kookboek van de griekse keuken, Een wat onderschatte keuken in nederland maar als je hier wat uit maakt weet je dat dit onterecht is.

  • Lekkere goed te volgen recepten.
    • Goede kwaliteit
    • stevige kaft
    • prijzig

    Inmiddels heb ik een aantal recepten gemaakt / geprobeerd en ze waren erg lekker. De recepten zijn tijdens het maken goed te volgen.

Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bekijk alle bezorgopties

Vaak samen gekocht