Groente en fruit recepten van verse oogst

Name: Groente en fruit
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Lotta Kühlhorn

Auteur: Lotta Kühlhorn

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5

Bekijk 2 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Lotta Kühlhorn

Nederlands
Hardcover
9789059567627
01 juni 2017
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wat is er fijner dan een markt? Vaak is de markt al van verre te zien: onder een paar bomen vormen de kraampjes met hun tentdaken gangpaden op het plein. Daar liggen knalgele citroenen, rode en gele uien, sinaasappels, kolen, wortels en knollen in allerlei kleuren op hoge stapels en in grote dozen. Zodra je thuiskomt en de heerlijke geuren van het fruit, de kruiden en de groenten zich verspreiden, heb je al zin om te beginnen met koken. In dit boek staan recepten die je kunt maken met verse producten van de markt of uit je eigen moestuin. Van basisrecepten voor bijvoorbeeld dressings, sauzen en marinades tot uitgebreide maaltijden en nagerechten. Maar ook leuke dingen die je kunt maken als je ergens veel te veel van gekocht hebt, zoals eigen parfum en huidcrème. Maak ruimte in je koelkast en voorraadkast. Haal grote schalen tevoorschijn en ga aan de slag met alle fantastische dingen die je kunt maken met Groente & fruit!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 juni 2017
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler: Mattijs Warbroek
Co Vertaler(s): Mattijs Warbroek

Betrokkenen

Hoofdauteur: Lotta Kühlhorn
Hoofdillustrator: Sigge Kühlhorn
Hoofdredacteur: Jaap Verschoor
Co Redacteur: Jaap Verschoor
Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Product breedte: 144 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 188 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 144 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 188 mm
Verpakkingsgewicht: 462 g

EAN

EAN: 9789059567627

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Type boek: Hardcover

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Eenvoudig en gezond
- Lieskie
- 40-49 jaar
- Gent
- 17 oktober 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- duurzaam
Heerlijke gerechten, eenvoudige recepten,nieuwe smaken !

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Dit boekje gaat veel gebruikt worden
- Culinette
- 60-69 jaar
- Nootdorp
- 4 augustus 2017
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het boekje Groente & Fruit van Lotta Kühlhorn heeft een hele dikke kartonnen omslag waardoor het een zwaar en stevig boekje is geworden. De tekeningetjes op de cover zien we ook terug bij de 12 hoofdstukken in het boek. Ieder hoofdstuk begint met informatie over de groente of het fruit waar het over gaat en daarna volgen de recepten die allemaal voorzien zijn van een smakelijke foto.

Het fijne van het boekje is dat het over de gewone dagelijkse groente- en fruitsoorten gaatdie je op alle markten en bij iedere groenteboer tegenkomt of misschien wel in je moestuin hebt staan. De gerechten zijn heel origineel en tegelijk zo gewoon dat je ze makkelijk op een drukke doordeweekse dag op tafel kunt zetten. In het boekje staat ook een seizoenskalender want uiteraard eten we alleen de groente en het fruit van het seizoen.

Zo zien we een overheerlijke Boerenkool in koskosmelk, een vegetarisch boerenkoolgerecht met Aziatische smaken, een schotel met de naam Mejadra gemaakt met gebakken uien, linzen, rijst en heel veel kruiden, heerlijke salades met kruidige sinaasappel, kaneel en munt, desserts zoals citroenijs en gebak zoals een Peren-chocolade-sinaasappelcake.

Behalve dat staan er ook een paar bijzondere tips en recepten in zoals het maken van een Eau de toilette van citroen of een fijne huidcrème. Wil je je eigen citroenboom zaaien? Of schoonmaakmiddel maken? Of liever een marmelade met rum of zelf appelstroop maken? Het kan allemaal.

Een heel fijn boekje dat veel gebruikt zal worden. Deze recensie verscheen eerder op www.kookboekennieuws.nl

Vond je dit een nuttige review?

5

0