Groentekookboek
- Nederlands
- Hardcover
- 9789072653192
- 16 november 2002
- 525 pagina's
Samenvatting
*
Vol verleidelijke en inspirerende ideeën voor bijgerechten, hoofdgerechten en zelfs een enkel nagerecht
*
Een veel geciteerd standaardwerk dat behoort tot de basisuitrusting van elke goede kok
*
Met verhelderende introducties vol wetenswaardigheden
Van aardappel tot zuurkool, van pompoen tot pastinaak. Het Groentekookboek van Jane Grigson is een klassieke handleiding voor het kiezen en bereiden van groenten. Het zit boordevol verleidelijke en inspirerende ideeën voor bijgerechten, hoofdgerechten en zelfs een enkel nagerecht. De verhelderende introducties bij alle groenten bevatten tal van zeer leesbare wetenswaardigheden. Dit veel geciteerde standaardwerk behoort wereldwijd tot de basisuitrusting van elke goede kok.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 16 november 2002
- Aantal pagina's
- 525
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Grigson
- Hoofduitgeverij
- Pereboom, Uitgever
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Joosje Noordhoek
- Originele titel
- Groentekookboek
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 250 mm
- Product hoogte
- 50 mm
- Product lengte
- 180 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 182 mm
- Verpakking hoogte
- 5 mm
- Verpakking lengte
- 253 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1508 g
EAN
- EAN
- 9789072653192
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
- Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Aanrader!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- Volledig
- Volledig
Prima naslagwerk met heldere informatie over elke groente; waar je op met letten bij aankoop, hoe de groente past in een menu én veel, erg lekkere en goed uitvoerbare recepten.
Voor vegetariërs & flexitariërs, groenteliefhebbers, maar ook een 'verplicht' standaardwerk voor iedere kok die op zoek is naar verschillende manieren om groente te bereiden.Vond je dit een nuttige review?10
Het boek is in nieuwstaat, ongelezen. Minimale gebruikssporen aan de stofomslag.
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door zuivere koffie boeken
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.