Handboek inmaken & bewaren De beste recepten en bereidingen

Name: Handboek inmaken & bewaren
Rating: 4.3 (7 reviews)
Author: Petra Casparek

Auteur: Petra Casparek

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (7 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Petra Casparek Erika Casparek-Turkkan

Nederlands
Paperback
9789044740752
15 juni 2014
144 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De beste recepten en bereidingen Zelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven! Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten is er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken en drogen.

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 juni 2014
Aantal pagina's: 144
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Petra Casparek
Tweede Auteur: Erika Casparek-Turkkan
Hoofduitgeverij: Deltas

Vertaling

Eerste Vertaler: Yvonne van 't Hul-Aalders
Co Vertaler(s): Yvonne van 't Hul-Aalders

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 671 g
Product breedte: 211 mm
Product hoogte: 15 mm
Product lengte: 271 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 273 mm

EAN

EAN: 9789044740752

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Bereidingswijze: Conserveren
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Toon meer Toon minder

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Compleet en makkelijk
- Ladymax
- 50-59 jaar
- Torhout
- 1 november 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
Zeker een aanrader en compleet. Gemakkelijk te lezen

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Zeker een aanrader, aanschaffen!
- henk2310
- 9 november 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Mooi en interessant

Vond je dit een nuttige review?

1

0
precies zoals omschreven
- Abou
- 40-49 jaar
- utrecht
- 31 oktober 2016
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
leuk boek waar ik straks zeker iets aan zal hebben met mijn moestuin in aanleg.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Leuk boek
- DirkBeek
- 60-69 jaar
- Beek
- 27 augustus 2019
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
Interessant boek met mooie foto's

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Een aanrader.
- Ingmei
- 60-69 jaar
- Amsterdam
- 4 december 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
een goed overzichtelijk boek met mooie afbeeldingen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- 13579OmaMiele
- 3 december 2018
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

Vond je dit een nuttige review?

0

1
Geen aanrader!
- Heddel
- 30-39 jaar
- Arnhem
- 26 september 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Geschreven bij Handboek inmaken & bewaren

Dit boek is totaal noet wat ik zocht! Ik zocht een boel over hoe je leert inmaken van A tot Z maar dit boek staan veel recepten in die ik zelfs niet eens lust. Er word vrij weinig uitgelegd over hoe je moet inmaken dus nee geen aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

4