Happy Pigs Taste Better: A Complete Guide to Organic and Humane Pasture-Based Pork Production A Complete Guide to Organic and Humane Pasture-Based Pork Production

Schrijf een review
Happy Pigs Taste Better: A Complete Guide to Organic and Humane Pasture-Based Pork Production

Uitgever: Chelsea Green Publishing Co

Auteur: Alice Percy
  • Engels
  • Paperback
  • 9781603587914
  • 18 juli 2019
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

What does it take to raise a happy pig? Armed with experience from running the largest organic hog operation in Maine, author Alice Percy is well equipped to answer this question. Pigs are much closer to their cousin, the wild boar, than other domesticated animals. Ethically managing pigs requires an understanding of their natural mannerisms, including factors such as social grouping, mating, territory, housing, and, of course, their love of wallowing in the mud. In Happy Pigs Taste Better Percy offers a comprehensive look at raising organic, pasture-fed, gourmet meat. She advises readers on pasturing and feeding hogs organically, as well as managing the breeding herd and administering effective natural healthcare. In addition, she provides an overview of marketing and distribution for those looking to turn their hog farming operation into a lucrative business. This book is the first of its kind to offer an in-depth approach to organic, high-welfare commercial production, including information on: - Designing a hog business from the ground up - Housing pigs, including benefits and drawbacks of various housing systems - Evaluating the nutritional content of common organic feedstuffs - Butchering humanely and economically - Recordkeeping, with templates for financial tracking Whether you're looking to convert a conventional operation to organic, grow your backyard hog operation into a viable business, or start from scratch, this comprehensive book has got you covered, nose to tail.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
18 juli 2019
Aantal pagina's
272
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Alice Percy
Hoofduitgeverij
Chelsea Green Publishing Co

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
562 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
191 mm
Verpakking hoogte
242 mm
Verpakking lengte
242 mm

EAN

EAN
9781603587914

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

39 99
Verwacht over 7 weken
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen